Кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить до готовности в двух сторон, намазать майонезом с чесноком, положить порезанный кружочком помидор, посыпать зеленью... кто не знаком с таким летним блюдом?... Предлагаю свой вариант этой закуски. У меня получается в разы быстрее, но вкус от этого не страдает... кому интересно, милости прошу.
владашаПоваренок 4 уровня
- 13 июня 2017, 6:59
- 8569
Экспресс салат из кабачков с помидорами
Ингредиенты для «Экспресс салат из кабачков с помидорами»:
- Кабачок — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез (по вкусу можно заменить на сметану) — 0.5 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
469.6 ккал |
белки
4.5 г |
жиры
38.1 г |
углеводы
20.6 г |
| Порции | |||
| ккал 234.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Экспресс салат из кабачков с помидорами»:
-
Подготовить ингридиенты. Помыть овощи, почистить чеснок.
-
Нарезать кабачок кубиками, как картошку. На сковороде разогреть масло и обжарить у нем сразу все кабачки. Присолить. У меня ушло не больше 7 минут. Ориентируйтесь на свой вкус, я обжариваю слегка, так чтобы не хрустели и все.
-
Помидор нарезать кубиками, чеснок, укроп измельчить.
-
В общем то и все! Смешиваем все в салатнике, добавляем соль по вкусу, майонез (сметану), можно добавить сыр.
Можно кушать как салат, а для меня в летние дни это полноценный обед или ужин.
-
И поделюсь еще одним вариантом этого салата. Обжаренные кабачки, помидоры, вареное яйцо, сыр, зеленый лук и майонез (сметана).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года владаша # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года владаша # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года солнечная рамашка #
13 июня 2017 года владаша # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Марина Бархатова #
13 июня 2017 года владаша # (автор рецепта)
13 июня 2017 года yana69 # (модератор)
13 июня 2017 года владаша # (автор рецепта)
13 июня 2017 года EvilCat #
13 июня 2017 года владаша # (автор рецепта)
13 июня 2017 года mariannika99 #
13 июня 2017 года владаша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: