• 13 июня 2017, 6:59
  • 5970

Экспресс салат из кабачков с помидорами

Рецепт: Экспресс салат из кабачков с помидорами

Кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить до готовности в двух сторон, намазать майонезом с чесноком, положить порезанный кружочком помидор, посыпать зеленью... кто не знаком с таким летним блюдом?... Предлагаю свой вариант этой закуски. У меня получается в разы быстрее, но вкус от этого не страдает... кому интересно, милости прошу.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Экспресс салат из кабачков с помидорами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Экспресс салат из кабачков с помидорами»:

Подготовить ингридиенты. Помыть овощи, почистить чеснок.

Нарезать кабачок кубиками, как картошку. На сковороде разогреть масло и обжарить у нем сразу все кабачки. Присолить. У меня ушло не больше 7 минут. Ориентируйтесь на свой вкус, я обжариваю слегка, так чтобы не хрустели и все.

Помидор нарезать кубиками, чеснок, укроп измельчить.

В общем то и все! Смешиваем все в салатнике, добавляем соль по вкусу, майонез (сметану), можно добавить сыр.
Можно кушать как салат, а для меня в летние дни это полноценный обед или ужин.

И поделюсь еще одним вариантом этого салата. Обжаренные кабачки, помидоры, вареное яйцо, сыр, зеленый лук и майонез (сметана).
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Экспресс салат из кабачков с помидорами
Описание: Кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить до готовности в двух сторон, намазать майонезом с чесноком, положить порезанный кружочком помидор, посыпать зеленью... кто не знаком с таким летним блюдом?... Предлагаю свой вариант этой закуски. У меня получается в разы быстрее, но вкус от этого не страдает... кому интересно, милости прошу.


Фотографии «Экспресс салат из кабачков с помидорами» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовление ужина сегодня было стремительным и простым, спасибо Вашему рецепту!!!!
К сожалению вкус у овощей пока далек от летнего идеального, но обязательно буду повторять летом в сезон, рецепт просто палочка-выручалочка для тех дней, когда нет ни времени, ни сил готовить что-то сложное и долго стоять у плиты!
Ярко, сочно, витаминно! Спасибо большое за прекрасные фото и добрый отзыв! Пользуйтесь с удовольствием!
Вкусный, пикантный! Очень понравился салат! Благодарю за рецепт!
Ответ для VikkiV
Спасибо огромное за доверие и яркое фото! Очень рада,что рецепт понравился!
Оригинальный и очень вкусный салат! Удачное сочетание жареного кабачка и помидор, благодаря которым салат получился очень сочным. Спасибо большое за рецепт!!!
Татьяна,благодарю за доверие к рецепту и прекрасный отчёт!
нашла,оказывается я готовила
очень интересный салатик,прихватила
На здоровье!
Спасибо за замечательный салат! Очень вкусно, сочно и быстро!!! Для меня это новое сочетание. Майонез подавала отдельно, т.к. хотелось попробовать салат и без него. Оба варианта очень понравились, спасибо большое!
Какой симпатичный летний салатик!
Спасибо, Аллочка ! Интересный салат, нам понравился Да и цуккини сейчас такие молоденькие и свежие, что грех их не готовить !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень аппетитный у тебя салатик!
Светик, спасибо, радость моя ! Я очень старалась !
Ответ для mazziadri
Ларисочка яркий,красивый салатик
Спасибо, Танюша !!! Нам пришёлся по душе !
верю,верю
Ответ для mazziadri
Ларочка, яркость и аппетитность в твоем блюде завораживают взгляд! Интересный салатик ты приготовила!
Олюшка, спасибо ! Хорош салатик Впервые пробовала такое сочетание !
Ответ для mazziadri
Как с обложки журнала!!! спасибо за великолепное фото и доверие!!! Очень-очень довольна,что вам понравилось!
Замечательный салатик, вкусный и легкий . Спасибо большое вам за рецепт!!!
Благодарю за прекрасное фото и добрые слова! очень рада,что салат пришелся по вкусу!
Забираю! Как раз сезон. Аппетитный салатик!
На здоровье! Буду рада,если пригодится!
Классный салатик!
Спасибо большое!
Вкусно,быстро ,сочно.Отличный экспресс салат !Для вечернего лёгкого ужина замечательно.Муж заправил свой салат майонезом,а мне для вкуса вполне хватило ароматного масла,на котором готовился кабачок и чеснок.Спасибо ,Ирина,за отличный рецепт !!!
Какая яркая,сочная летняя тарелочка! Огромное спасибо,Аля за чудесный отзыв! На здоровье,очень рада, что понравился рецепт!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень аппетитный салатик!
Света спасибо вкусный))))
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, аппетитный какой салат! Красота!
Ирочка спасибо за внимание
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, чудесный вкусный салатик!
Светик после твоего вкусного отчёта разве можно было удержаться от сооблазна попробовать Спасибо тебе за старания И автору за рецепт
Алечка, спасибо, родная! Спасибо! Мне очень приятно, что мой отчёт был полезен! Ирише огромное спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо большое, девочки, за тёплые слова в мой адрес!!!
Всегда от души, Иришенька!
Ответ для Лиса Петровна
Красиво исполнен рецепт!
Вероника благодарю
Ответ для Лиса Петровна
Аля, отличный салатик и яркое, аппетитное фото !!!
Спасибо,Галочка
Большое спасибо от всей семьи!!; очень понравился первый вариант салата! С яйцом и сыром ещё на очереди!!! Думала, если что, то сама всё съем!!! А все просили добавки, 13тилетний сын попросил всегда такой делать!!!)))
Лилия,огромное спасибо за такой чудесный фото отчёт и замечательные слова в адрес моего рецепта! Очень рада,что вам понравилось! Кушайте на здоровье!
Замечательный салатик!!! Легкий, свежий, вкусный!!! Заправляла сметаной. Спасибо!
Красивое исполнение салата!
Благодарю
Ответ для Alena Mila
Алёна , изумительный салатик !
Очень вкусный
Ответ для Alena Mila
Большое спасибо за отзыв и доверие к рецепту! Очень рада,что понравился!!!
Ириша, прелестный салат!
Спасибо ,Ирочка за отзыв!
Спасибо за такой быстрый,сочный и вкусный салат!Однозначно буду еще готовить !Жарила кабачки до золотистой корочки с добавлением чеснока,добавила немного остроты ,пальчики оближешь!
Спаасибо ,Оленька за доверие и прекрасное фото! Очень рада,что вам понравилось! На здоровье!
замечательный салатик получился,спасибо за рецепт.У меня цуккини,перед зажаркой панировала в рисовой муке,чеснок и кориандр слегка обжарила.
Танечка, очень аппетитный и яркий салатик у тебя получился!
Оленька благодарю за комментарий и поддержку,я очень старалась
Ответ для mtata
Татьяна, благодарю за прекрасное воплощение моего рецепта! На здоровье всей вашей семье!
Ответ для mtata
Танечка, чудесный салатик! Аппетитно и очень вкусно!
Светочка еще раз спасибо за наводку,благодарю за одобрение
Танюша, не за что, моя хорошая! На доброе здоровье!
Вкусно-то как у тебя , Танюшка!
перед зажаркой панировала в рисовой муке

кориандр слегка обжарила
это что? свежий кориандр?
Ларисочка спасибо большое за внимание
свежий кориандр- это кинза,ее у меня нет
а у меня порошок - кориандр
Ответ для mtata
Танечка, чудесный салат, яркий, сочный !!!
Галочка благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Шикарный салат у тебя: яркий, красиво оформленный и заманчивый. Танюша, нет слов, одни остались положительные эмоции
Наташенька спасибо огрмоное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, как красиво и аппетитно
Виолеточка спасибо огромное за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, аппетитный салатик
Оленька благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танюша, соблазнительный какой, яркий салат! От фотографии глаз не оторвать!
Иришкчка спасибо огромное за комментарий,я старалась
Интересный салатик,спасибо,прихватила
На здоровье,буду рада,если пригодиться!
Вкусно! А я бы и сырые кабачки съела в таком салатике)
С сырыми кабачками-это уже совсем другая песня! спасибо за отзыв!
это да, песня другая, мне бы всё побыстрее Обязательно попробую этот вариант.
Ну это да, сырые кабачки как вариант,чтоб быстрее! Попробуйте по рецепту,это тоже не так много времени занимает!
Обязательно!
Ирочка, прекрасный салатик!
Спасибо большое,Ольга,за внимание и тёплые слова!
Ириша, какой вкусный салат получился! Нежный, сочный, ароматный, гармоничный! Нам очень понравился! Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!
Светуля, сочный и аппетитный у тебя салат! Я поражена нарезкой овощей - ровно, будто по сантиметрику вымеряла. Очень домашнее, доброе фото.
Наташенька, спасибо от души! Спасибо за поддержку и добрые слова! Очень приятно, что тебе понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой красочный и аппетитный салатик
Виолушка, огромное тебе спасибо! Я, как любитель кабачков, оценила! И мужу было вкусно! Прекрасный салатик!
И я кабачки обожаю
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитный салатик! Кусочки лета в тарелочке!
Оленька, сердечное спасибо! Как красиво ты сказала!
Ответ для Светланка g980
Шикарная тарелочка,Светочка,милая,как красиво! Спасибо тебе большое за тёплые слова и что приготовила по моему скромному рецепту!! На здоровье всей твоей семье!!!
Иришенька, большое спасибо, моя хорошая! Муж сказал - очень вкусно! А я обожаю кабачки! С удовольствием буду готовить по твоему замечательному рецепту!
Я так рада!!!! забирайте и пользуйтесь с удовольствием!!
Спасибо, Ириша!
Ответ для Светланка g980
Света, аппетитный салат!
Вероничка, огромное тебе спасибо!
Ответ для Светланка g980
Замечательный салатик, Светочка ! Все твои сегодняшние три тарелочки, как всегда, на высоте !
Галочка, благодарю сердечно! Мне очень дорого твоё внимание и поддержка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красивая подача салата, очень аппетитная !!!
Галочка, мне очень приятна твоя похвала! Большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитный салатик! Легкий, нежный, ароматный!
Леночка, спасибо тебе огромное! Нам салат очень понравился, вкусный!
Ответ для Светланка g980
Очень красивый и аппетитный салатик, Светочка, очень необычно для меня, жареный кабачок и свежий помидорчик. Должно быть очень вкусно.
Светочка, сердечное спасибо! Салат очень вкусный и мужу понравился. Я обожаю кабачки.
Ответ для Светланка g980
Светочка очень аппетитно и красиво ,спасибо за адресок
Танечка, огромное тебе спасибо!
Здорово, что адресок пригодился! Салат замечательный, вкусно!
завтра я его забабахаю
Здорово! Сегодня закончила кабачки, надо купить ещё. Тоже чего-нибудь забабахать.
у меня нет кабачков,но есть цуккини
тоже хорошо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки