Для любителей пирожков с квашенной капустой это находка. Если у вас нет кислой капусты не беда, заправка МАГГИ для рассольника выручит вас и на этот раз.
nina matosianПоваренок 1 уровня
- 21 июня 2017, 15:52
- 1998
Пирожки с капустой "Рассольные"
![Рецепт: Пирожки с капустой "Рассольные"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/21/53/2048127_61436-710x550x.jpg "Рецепт: Пирожки с капустой "Рассольные"")
Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Рассольные"»:
- Тесто дрожжевое — 800 г
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Заправка (МАГГИ для рассольника) — 2 ст. л.
- Зелень (укроп) — 1 пуч.
- Желток яичный — 1 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3627.1 ккал |
белки
84.7 г |
жиры
174.7 г |
углеводы
455.3 г |
| Порции | |||
| ккал 453.4 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 56.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Пирожки с капустой "Рассольные"»:
-
Лук и морковь слегка поджарить, добавить томатную пасту и капусту. За 5 минут до готовности добавить заправку магги для рассольника. Если в сковородке много жидкости подержать на сильном огне, постоянно помешивая, чтоб испарилась лишняя влага. Присыпать зеленью и приправить по своему вкусу. Остудить.
-
Тесто можно приготовить по своему любимому рецепту. А можно использовать и покупное. Тесто разделить в виде шариков размером с куринное яйцо (Рабочую поверхность, протвень и руки смазать растительным маслом) Сформировать пирожки и уложить их на протвень. Дать постоять 20 минут в теплом месте. Накрыть пищевой пленкой, чтоб не заветрились.
-
Желток слегка взбить с молоком. Смазать пирожки желтком, посыпать кунжутом. И отправить в духовку запекаться при температуре 200 градусов. 20 -25 минут.
Для постного варианта вместо желтка использовать крепкий чай.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2017 года Okoolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: