Я очень люблю это нежное, хрупкое, в буквальном смысле слова тающее во рту печенье! Обязательно попробуйте, ведь рецепт очень простой и быстрый)
ekaterina-lavПоваренок 5 уровня
- 27 июня 2017, 13:27
- 77888
Нежное песочное печенье с добавлением дрожжей
Ингредиенты для «Нежное песочное печенье с добавлением дрожжей»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Маргарин (сливочное масло) — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра (для посыпки готового печенья) — 1/3 стак.
- Ванильный сахар (для посыпки готового печенья) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3082.9 ккал |
белки
34.4 г |
жиры
114.5 г |
углеводы
493.8 г |
| Порции | |||
| ккал 205.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 405.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 65 г |
Рецепт «Нежное песочное печенье с добавлением дрожжей»:
-
В небольшую чашку выкладываем 2 ст. л. майонеза и всыпаем дрожжи. Перемешав, отставим смесь в сторону минут на 5.
-
Тем временем в глубокую миску просеиваем муку, добавляем к ней небольшую щепотку соли, 2 ст. л. сахара и размягченный сливочный маргарин (масло). Перемешиваем до состояния мелкой крошки.
-
В мучную смесь добавляем дрожжи с майонезом. Перемешиваем сначала ложкой, затем собираем тесто руками в единую пластичную массу.
-
Готовый шар теста разделяем пополам. Из каждой части формируем колбаску толщиной примерно 3 см. Каждую колбаску разрезаем на кусочки шириной 2,5-3 см.
-
Из каждого кусочка катаем шарик. В среднем у меня выходит 15-16 шариков.
-
Выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Каждый колобок прижимаем вилкой, чтобы остался след.
-
Выпекаем печенье в заранее разогретой до 240-250 град. духовке до бледно-золотистого цвета (в среднем 20 минут).
-
Готовое печенье ещё горячим перекладываем в глубокую миску. Засыпаем сахарной пудрой, предварительно смешанной с ванильным сахаром. 1/3 ст. пудры более, чем достаточно (можно меньше). Аккуратно перемешиваем, печенье мягкое и рассыпчатое, может легко сломаться)
Приятного чаепития!)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2017 года ВасяИванов #
30 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 июня 2017 года ВасяИванов #
30 июня 2017 года ВасяИванов #
30 июня 2017 года Larchuk #
30 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 июня 2017 года Агамирзоева Анна #
30 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Opjana #
28 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
28 июня 2017 года тттддд #
28 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Wera13 #
28 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года lelikloves #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года liebste2016 #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года liebste2016 #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
13 июля 2020 года nika236932 #
27 июня 2017 года wordberry #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года jihljj #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года jihljj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: