• 7 июля 2017, 13:39
  • 7113

Фрикадели в томатном соусе

Рецепт: Фрикадели в томатном соусе

Предлагаю простой и доступный рецепт фрикаделей в томатном соусе. Готовим их в сковороде. Нежные, сочные, ароматные. Можно использовать с любым гарниром. Но мы предпочитаем как самостоятельное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Фрикадели в томатном соусе»:

Фарш

Соус

Время приготовления:



Рецепт «Фрикадели в томатном соусе»:

Приготовить фарш, мясо перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, лук (я взбиваю в блендере), соль, перец, специи, манную крупу.

Хорошо вымесить, оставить на 20 мин, чтобы манная крупа набухла.

Смочить руки водой и сформировать из фарша шарики (размер по вашему желанию), стараясь не сжимать их слишком сильно.

Обжарить фрикадели на растительном масле, слегка подрумянить со всех сторон.
Обжаренные фрикадели выложить на тарелку.

В сковороду влить воду, закипятить, добавить томаты в собственном соку, томатную пасту, соль, сахар (чтобы нейтрализовать кислоту), сливочное масло, перец.
Протушить на небольшом огне 5 мин.

В соус выложить фрикадели (соус прикрывает фрикадели на половину), круговыми движениями, поворачивая сковороду, тщательно перемешать, чтобы соус попадал на них, протушить 10 мин. на небольшом огне, не закрывая крышкой.
Измельчить петрушку, отключить огонь и добавить ее в фрикадели.
У меня эл. печь она еще долго держит тепло. Если у вас газовая плита протушите не 10мин, а 15.
Если вам нужно больше соуса, возьмите воды 200 мл.

Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фрикадели в томатном соусе
Описание: Предлагаю простой и доступный рецепт фрикаделей в томатном соусе. Готовим их в сковороде. Нежные, сочные, ароматные. Можно использовать с любым гарниром. Но мы предпочитаем как самостоятельное блюдо.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фрикадели в томатном соусе» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно, сочно, ароматно и сытно - всё как мы любим! Татьяна, спасибо за еще один замечательный рецепт!
ой,Надюша,нет сил смотреть на такую красоту,очень аппетитно
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
Татьяна, спасибо за вашу доброту, мне очень приятно внимание мэтра!
мэтра!
отдельная благодарность
спасибо
Очень понравились нам эти фрикадели! Лёгкие, сытные, вкусные! Легко готовить! Спасибо, Танечка!
Ярко, красиво, аппетитно!
Благодарю, Настя!
Ответ для Сашуленок
Сашенька спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
красивое и аппетитнейшее блюдо ,МОЛОДЦЫ
Очень вкусные фрикадельки! Делала из куриного фарша, вместо тимьяна брала пажитника, в соус вместо петрушки тоже, мы его очень любим, соуса делала побольше) большое спасибо за очередной беспроигрышный рецепт!
Анастасия спасибо большое за доверие к рецепту
Танечка, спешу поблагодарить за вкуснейший рецепт фрикаделек, просто влюбилась, настолько вкусно, нежно, сочно, ароматно и заманчиво!!!
Очень рекомендую тем, кто ещё не приготовил!!!
Великолепный рецепт!!!
БРАВО!!!
Олеся! Такие яркие фрикадели получились!!!
Спасибо большое, Наташенька!
Угощайся!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта ,мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Танечка, твои рецепты, по-моему, сразу попадают в разряд любимых!!!
благодарю
это честно, от души!!!
Ответ для Mara2181
Замечательные фрикадельки!!! Вкусные
Лилечка, большое спасибо!!!
Угощайся на здоровье!!!
Спасибо за угощение, очень вкусно!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, роскошные фрикадельки у тебя получились! Очень аппетитно!
Спасибо огромное, Леночка!!!
Угощайся!!!
Олесенька, большое спасибо за угощение! Очень, очень вкусно!
Ответ для Mara2181
Олесенька, замечательные фрикадельки у тебя! Такие нежные, яркие, так заманчиво на меня смотрят....
Дорогая Настенька, большое спасибо за столь душевную поддержку и похвалу!
Угощайся на доброе здоровье!!!
Танечка, принимай и мой отчет! Великолепные фрикадели получились! Нежные и очень сочные, с вкусным соусом!
Делала фарш свинина+говядина, а за отсутствием помидор в собственном соку взяла домашнюю краснодарскую аджику! Очень вкусно! Спасибо, Танечка, за прекрасный рецепт!
Мариночка, шикарные фрикадели!!! Соус замечательный, так и хочется хлебушек макнуть
Угощайся, Лилечка!
Спасибо, очень вкусно!!!
Ответ для ved-marina
вау,Мариночка,какая красотища,какие ровненькие и аппетитнейшие фрикадели
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту ,мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Ответ для ved-marina
Мариночка, аппетитные тефтельки!!!
А соус какой соблазнительный!
Спасибо большое, Танюша!
Ответ для ved-marina
Мариночка, очень аппетитное блюдо!
Спасибо большое, Ларочка!
Ответ для ved-marina
Мариночка,замечательные фрикадельки
Спасибо большое, Олечка!
У меня тоже не сильно аппетитное фото, но какие же вкусные эти котлетки получились! Ничего не развалилось, фрикадельки нежные, очень легко готовятся. Ещё не раз воспользуюсь этим рецептом!
и это называется не аппетитное фото зря ты так,очень красиво и аппетитно
Юля спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту
Спасибо)) Ну не знаю, ваши фото какие-то прям художественные) Красивые фрикадельки красиво лежат на красивой тарелочке, а у меня просто фрикадельки в сковороде)) Но вкусно, это факт!
я фото делаю на открытом балконе,много света и воздуха
но иногда и в казанке снимаю,когда погода не "летная"
Восхитительные тефтельки получились !В процессе приготовления поняла зачем их нужно обжаривать, так индюшачий фарш не разваливается в процессе приготовления и тефтельки становятся "крепкими".
Очень вкусно, быстро и просто!!! Спасибо!
у меня такие красивые не получилсь, поэтому отчёт был на плите
Кристина спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту
Спасибо огромное за отзыв, и рецепт
Ответ для Кристина Андреева
Аппетитные фрикадели,Кристина
Оленька спасибо!!! , твой отчёт и сподвиг меня на "подвиг"
Приятно слышать
Ответ для Кристина Андреева
Кристиночка,очень аппетитно и вкусно!
Ларисочка Спасибо большое
Ответ для Кристина Андреева
Кристиночка, аппетитные тефтельки!!!
Спасибо Жанночка, всегда рада твоему вниманию . Спасибо за него
Танюш, спасибо большое! Нежные ароматные шарики, в очень вкусном соусе. Фарш только у меня смешанный говядина-свинина-индейка.
Обжаривать ничего не надо, всё быстро, просто и очень вкусно!
СПАСИБО!
вау,Женечка,роскошное фото
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее исполнение рецепта мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Ответ для Евгения 1976
Женечка, невероятно красивое фото ! Умничка!
Людочка, спасибо тебе огромное за похвалу
Я всегда наслаждаюсь твоими фото.
Ответ для Евгения 1976
Женечка,превосходные фрикадели
Оленька, спасибо большое
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень красиво и вкусно!
Ларочка, спасибо большое за внимание
Ароматные,красочные и безумно вкусные фрикадели,Танечка!). Мясо перекрутила на мясорубке вместе с морковкой и луком,добавила манки,далее по рецепту. Огромное спасибо за рецепт,Танюша))!!
Оленька, какие аппетитные у тебя фрикалельки! Яркие, томатные, да еще и с картошечкой! Объедение!
ой не говори,Ириша,вкусные не то слово спасибо за внимание и похвалу
Ответ для ms olya1226
Оленька, какие нежные аппетитные фрикадельки!
Светланочка,спасибо
Ответ для ms olya1226
Оленька, прекрасные фрикадельки у тебя получились!
Таня,спасибо!
Ответ для ms olya1226
Оля, невероятно вкусные у тебя фрикадельки!
Аля,спасибо чудесные фрикадельки
Ответ для ms olya1226
Оленька, вкусное и аппетитное фото!!!
Жанночка,громадное спасибо
Ответ для ms olya1226
Оленька, такая домашняя аппетитная тарелочка!!!
Лилечка,приятно слышать спасибо
Ответ для ms olya1226
Оленька, спешу угоститься, пока не всё съели
Лиленька,поспеши)))Спасибо,дорогая
Ответ для ms olya1226
Замечательное фото!
спасибо,Любаша
Ответ для ms olya1226
Оленька, какая вкусная у тебя тарелочка! Просто объедение!
Линочка,спасибо
Ответ для ms olya1226
Оленька,какие аппетитные тефтелки
Светочка,спасибо
Ответ для ms olya1226
Оленька,очень аппетитные и вкусные фрикадельки!
Ларочка,спасибо большое
Ответ для ms olya1226
Оленька, очень аппетитная у тебя тарелочка! Мне тоже очень понравились эти тефтельки!
спасибо,Леночка вкусные фрикадельки
Ответ для ms olya1226
Олечка,браво!!!! Очень вкусно получилось!!
Олесенька,спасибо
Ответ для ms olya1226
Оленька, как же у тебя вкусно! Чудесные фрикадельки да с картошечкой. Ммммм....
Оленька,спасибо огромное за похвалу !чудесные фрикадельки
Ответ для ms olya1226
Оленька спасибо огромнейшее за роскошное исполнение рецепта
спасибо ,Танечка
Оленька благодарю за внимание
Ответ для ms olya1226
Олечка, очень аппетитная подача !!!
Галочка,приятно слышать,спасибо
Ответ для ms olya1226
Какие сочные и аппетитные фрикадельки, Оленька ! А я всё никак не соберусь их приготовить !
спасибо,Ларисочка! собирайся скорее уже-не пожалеешь
Ответ для ms olya1226
Изумительная тарелочка
Кристиночка,спасибо
Ответ для ms olya1226
Ой, Оль, а ты уже испробовала эту вкуснятину
Очень аппетитно, с картошечкой ВО
дааа ..вкуснятина
Татьяна, фрикадельки получились очень вкусными! Приготовила из смешанного фарша. Вместо томатов использовала свой соус из зимних заготовок. Может поэтому соус не такой яркий, но очень вкусный! Большое спасибо за рецепт!!!
Люба, благодарю за внимание!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, хороши фрикадельки! Очень аппетитно!
Светочка, очень тебе благодарна!!! Фрикадельки хороши!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитны фрикадели!!!
Жанночка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля, представляю КАК это вкусно!!! Надо срочно готовить!
Светочка, это очень вкусно!!! Обязательно приготовь, соус очень яркий и вкусный!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,заманчивые фрикадели
Оленька, благодарю!!! Фрикадельки очень нежные и вкусные. Угощайся!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасные фрикадельки у тебя получились!
Оленька, спасибо за поддержку!!! Ты знаешь какие они вкусные!!!
Ответ для Лилек3011
Шикарные фрикадельки получились
Лилечка, спасибо моя хорошая!!! Фрикадельки очень вкусные, угощайся
Ответ для Лилек3011
Лилечка, ну, потрясающе красиво, сочно и аппетитно!!!
Олесенька, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля!Шикарные фрикадели вышли Умница!
Алечка, спасибо за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля,дорогушка,спасибо огромное за доверие и прекраснейшее исполнение рецепта ,ты права,главное,чтобы было вкусно
Татьяна, спасибо огромное за одобрение!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какие яркие и аппетитные у тебя фрикадельки!
Линочка, очень приятно твое внимание!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, хороши фрикадельки! Очень аппетитные!
Фото великолепное!
Танечка, рада твоему вниманию!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, отменные фрикадельки, очень аппетитные !!!
Галина, сердечно благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Красивая и аппетитная тарелочка
Светочка, благодарю!!!
Прекрасный рецепт, Татьяна! Вот мой фото отчёт. Фрикадельки получились превосходные: вкусные, сочные!
Ох и хороши тефтели. Очень аппетитное фото!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Люба, очень аппетитные тефтельки!!!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Любаша, очень аппетитное исполнение рецепта!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Любаша спасибо огромное за роскошное исполнение рецепта,чудесное фото,очень аппетитно
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Как красиво запеклись!
Аппетитнейшие фрикадели!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Очень аппетитные, румяные фрикадельки!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Люба, очень аппетитные фрикадельки!!! В следующий раз тоже попробую их запечь.
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Люба, восхитительные фрикадельки
Танечка, фрикадельки
Светочка спасибо большое
Очень вкусно, остренько, сытно. Отлично подходит и к макаронам, и к мятой картошке, и к рису, и к гречке. В общем, семья оценила и попросила почаще повторять.
Олечка! Я прискакала на аромат фрикаделек! Невероятно аппетитные они у тебя!
Ой, как я рада гостям! Угощайся, дорогая! Очень вкусно! Мои любят, чтобы соуса было побольше, так я им сегодня на все 100% угодила!
Мои тоже любители соуса! С радостью угощаюсь.
Ответ для акчуч
Хороши твои фрикадельки! Очень и очень аппетитные!!!
Спасибо, Людочка! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
Оленька спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту ,мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Танюш, а я с салатиком и фрикаделькой (без соуса, правда) очень даже вкусненько поужинала!!!
Ответ для акчуч
Олечка, у нас с тобой сегодня одно меню! Очень вкусные фрикадельки!
Ну мы ж с Тамарой... Оленька, спасибо. Теперь мы с тобой знаем, как это вкусно!
Олечка, нас всех надо переименовать в Тамары!
Ответ для акчуч
Олечка, как вкусно , с подливкой фрикадели, супер !!!
Галочка, спасибо дорогая. Очень вкусно было!
Ответ для акчуч
Оленька,дивные фрикадели в соусе-аппетитные и сочные
Оленька, спасибо за приятные слова! Очень вкусно!
Ответ для акчуч
Прекрасное фото!
Любаша, большое спасибо за отзыв!
Ответ для акчуч
Оля, как шикарно зелень смотрится на этих аппетитнейших фрикаделях!
Фото расчудесное!
Спасибо, очень приятно!
Забрала в КК! Обязательно приготовлю!
благодарю за доверие,удачи
Прекрасные фрикадельки!
спасибо большое за внимание
Танечка, спешу к тебе с отчетом! Отличные фрикадельки! Они обладают восхитительным вкусом и привлекают потрясающим ароматом! Соус необыкновенно хорош. Этот дуэт (фрикадельки +соус) украсит любой гарнир и подарит наслаждение вкусом! Спасибо большое,Танечка, за потрясающий рецепт!
Оленька, изумительные фрикадельки у тебя получились! Мне они тоже очень понравились!
Леночка, спасибо большое за внимание и похвалу! Они бесподобны!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,солнышко,спасибо огромнейшее за восхитительное фото,украсившее мой рецепт
очень аппетитно,ярко,сочно
Танечка, дорогая, спасибо пребольшое за одобрение и чудесный рецепт, который будет частым гостем на моем столе!
как же я рада
Ответ для Покусаева Ольга
Ольчик,отличные аппетитные фрикадели!!
Спасибо большое,Оленька! Это просто вкуснятина!
Ответ для Покусаева Ольга
Аппетитное фото!
Любашенька, спасибо огромное! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка! Супер фрикадельки у тебя! Соус такого насыщенного цвета!
Людочка, спасибо большое, душа моя! Соус бесподобен и по цвету и по вкусу!
Это видно по фото, Олюшка!
Спасибо,Людочка! Я старалась!
Молодечик!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Великолепные фрикадельки! Очень аппетитные!!!
Людочка, большое спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, фрикадели бесподобные, очень аппетитные !!!
Галочка, спасибо большое пребольшое!
Ответ для Покусаева Ольга
Замечательные фрикадельки, Олюшка! Вкусны и очень аппетитны!
Светочка, душа моя, спасибо тебе за постоянство, внимание и поддержку! Всегда тебе рада!
Спасибо, Оленька! Спасибо, моя родная!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, фото красивое, аппетитное! Очень вкусно!
Танюша, большущее спасибо, что заглянула и похвалила! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Хороши красавчики! Такие аппетитные!!!
Оленька, благодарю тебя, солнышко мое!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, аппетитные фрикадельки!!!
Жанночка, благодарю тебя за поддержку и постоянное внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Ольчик,очень аппетитная тарелочка!
Светочка, спасибо большое пребольшое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, замечательные фрикадельки!!! Какой соус густой и яркий!!!
Спасибо большое,Лилечка!
Ответ для Покусаева Ольга
Девочки, фото - одно другой лучше!
Это до того соблазнительно!
Оля бесподобные фрикадели!
Танечка, как приятно слышать твои слова! Огромнейшее спасибо за внимание и похвалу!
А я глазею, глазею на такое роскошество,
как мне это нравится
тут все вкусно. И фрикадельки, и соус!
Догадываюсь
Надо попробовать
Ароматные , вкусные фрикадельки. Не хлопотные и сочные, в ярком томатном соусе. Предварительно фрикадельки не запекала, сразу вместе с соусом запекала в форме.
Спасибо!
Оля спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
Ответ для Демурия
Ответ для Демурия
Отличный фотоотчёт!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оля, какое изумительное фото! Такое яркое и очень аппетитное! Сочетание красного и зеленого смотрится супер
Спасибо
роскошное фото к рецепту
абсолютная правда!
Очень аппетитно!
Спасибо
Таня, благодарю за отличный рецепт! Очень вкусные получились фрикадели, соус обалденный! Готовила строго по рецепту, только фарш был готовый. Обязательно буду повторять еще!
Юленька спасибо огромное за роскошное фото к рецепту,восхитительное исполнение
благодарю за доверие
Ответ для Yulya-zefirka
Прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо огромное
Просто невероятно вкусные фрикадели! Нежные, сочные! Тают на губах! А соус какой роскошный! Великолепно! Мы получили большое удовольствие от блюда! Делала все по рецепту, фарш индейки, лук натерла на терке) Танечка, дорогая, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Буду готовить обязательно! Рекомендую!
Машенька,солнышко,спасибо огромное за роскошное фото к рецепту ,мне приятно,что ты доверилась ему и он не разочаровал тебя
очень нежное,аппетитное исполнение,восхитительный соус
Танечка, милая, это тебе огромнейшее спасибо за такой великолепный рецепт готовить так просто, шикарный результат очень, очень вкусно дети с добавкой умяли в следующий раз буду сразу в два раза больше делать
Машуня,деткам огромный привет,славные они у тебя
Танечка, огромное спасибо солнышко Обязательно передам деткам огромный привет
Ответ для masha vet
Машенька,какая аппетитная тарелочка фрикаделей получилась у тебя!
Олечка, огромное спасибо солнышко! Фрикадели ооочень вкусные! Угощайся на здоровье!
с радостью
Ответ для ms olya1226
Всегда рада тебя угостить, дорогая!
Ответ для masha vet
Машенька, очень красивые и аппетитные
Галочка, огромное спасибо дорогая Невероятно вкусные фрикадели получаются Угощайся на здоровье
Ответ для masha vet
Отличное фото!
Любочка, огромное спасибо дорогая! Очень вкусное блюдо получается! Рекомендую приготовить!
Ответ для masha vet
Машенька, вкусные и аппетитные фрикадельки!!!
Светочка, огромное спасибо солнышко! Фрикадельки очень вкусные! Угощайся на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2823 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки