Изначально карри – блюдо, скорее, вегетарианское, в индийской кухне его готовили из овощей с большим количеством приправ, смесь которых тоже называют карри. Однако любая или почти любая национальная кухня рано или поздно перепрыгивает границы страны, в которой она родилась, и в европейском исполнении карри – любое блюдо с участием этой комбинированной приправы.
vasilevgПоваренок 5 уровня
- 20 июля 2017, 11:04
- 1772
Карри с крыльями индейки
Ингредиенты для «Карри с крыльями индейки»:
- Индейка (крыло) — 12 шт
- Карри — 2 ст. л.
- Кориандр — 2 ч. л.
- Орегано — 2 ч. л.
- Вино красное сухое — 50 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
165709 ккал |
белки
18147.8 г |
жиры
10093.8 г |
углеводы
680.1 г |
| Порции | |||
| ккал 27618.2 ккал |
белки 3024.6 г |
жиры 1682.3 г |
углеводы 113.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.1 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Карри с крыльями индейки»:
-
Вот такие крылья индейки были у меня.
-
Смешать в ступке порошок карри, орегано, кориандр, потолочь. Без фанатизма: не будет беды, если некоторые зерна кориандра окажутся целыми.
-
Добавить вино, перемешать.
-
Противень смазать растительным маслом, уложить крылья, посолить, поперчить.
-
Залить крылья получившимся соусом.
-
Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 50-60 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2017 года Янина Флай #
вопрос по рецепту21 июля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
20 июля 2017 года lelikloves #
21 июля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
20 июля 2017 года jihljj #
20 июля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
20 июля 2017 года wowan5 #
20 июля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
20 июля 2017 года wowan5 #
21 июля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
21 июля 2017 года wowan5 #
21 июля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: