• 29 июля 2017, 19:55
  • 11650

Вкусная шаурма без капусты

Рецепт: Вкусная шаурма без капусты

Все любят шаурму и я тоже. Но зачем в нее столько капусты кладут я не понимаю. Я готовлю шаурму без капусты.

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Вкусная шаурма без капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Вкусная шаурма без капусты»:

Берем куриную грудку и нарезаем тонкими пластинками, чтобы быстрее жарилась.
Мелко рубим зубчик чеснока и кидаем в миску с курицей.
Посыпаем мясо специями. Я на рынке купил микс: цхо-сунели, паприка, красный перец, кориандр, зеленый базилик и куркума. Добавляем буквально 1-2 чайной ложки, а также соль, перец по вкусу. И три ложки подсолнечного масла. Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы курица промариновалась.
Делаем соус. Столовая ложка майонеза и столько же жирной сметаны. В них по вкусу добавляем смесь специй и соль. Перемешиваем. Соус готов.
Нарезаем огурец, помидор и редис тонкими ломтиками.
Берем сковороду гриль. Масло не льем!! Обжариваем курицу. Долго не жарьте, чтобы не засушить мясо.
После обжарки режем курицу на мелкие кусочки, чтобы удобно было есть.
Собираем шаурму. Сначала смазываем армянский лаваш соусом.
Затем выкладываем овощи. Дальше нарезанное мясо и закручиваем.
Быстро обжариваем шаурму на гриле. И кушать, кушать, кушать!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкусная шаурма без капусты
Описание: Все любят шаурму и я тоже. Но зачем в нее столько капусты кладут я не понимаю. Я готовлю шаурму без капусты.


Комментарии и отзывы

Позволю себе немного уточнить (эту ошибку замечаю во всех рецептах и не только на этом сайте): в данном рецепте к специям относится только соль, а всё остальное - пряности; соусы являются приправами. Это не я придумал. Это из книг классика мировой кулинарии Вильяма Васильевича Похлёбкина.
А я вот всё время думаю , зачем туда столько мяса кладут , побольше бы капусты , а вот редиску в шаурме в первый раз вижу.... Но надо попробовать...
Капуста - эт для экономии)
у нас турки делают кебабы и кладут капусту но не из экономии,а просто что полагается потому что мяса там очень много.правда майонеза там никогда нет
Шаурма классная тем, что можно варьировать начинку. Хрустящая капуста мне лично кажется классным дополнением)
у нас всегда спрашивают что из овощей положить
только у нас их кебабами называют
Классно! Я вот к своему стыду шаурму не ела никогда -_-
я не знаю как их в России делают и каковы они на вкус
у нас турки проживающие в Германии кебабы делают свои
Турецкий тоже б отведала, ммммм)
Какое длинное и занудное видео! А это всего лишь шаурма!
Вы еще длинного и занудного не видели)))
А у нас не кладут капусту морковку по-корейски, это да.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки