Давно я хотела выставить этот рецепт, но никак руки до него не доходили. А сегодня была просто обязана - потому что обещала давно нашей прекрасной Ирушеньке, которая празднует свой День Рождения! Пирог очень простой и безмерно вкусный - влажный бисквит с томящимися в нём фруктами. Ириночка, дорогая, этот пирог для тебя!
laka-2014Поваренок 6 уровня
- 6 августа 2017, 9:57
- 9485
Пирог на йогурте с фруктами
Ингредиенты для «Пирог на йогурте с фруктами»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар коричневый (можно и белый, коричневый карамельную нотку придаёт) — 250 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 200 мл
- Йогурт (лучше брать нежирный, поскольку масла достаточно в тесте) — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (1,5 пак) — 18 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Джем абрикосовый (для смазывания пирога) — 2 ст. л.
- Слива — 4 шт
- Персик — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4559.2 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
229.7 г |
углеводы
565.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Пирог на йогурте с фруктами»:
-
Ингредиенты (муку забыла в кадр добавить).
-
Муку просеять с разрыхлителем, яйца взбить с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, до пышной массы. Взбивая, добавить растительное масло, йогурт, просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар. Муку добавлять по столовой ложке на самых низких оборотах миксера - на 1. Если вручную, то перемешивать тесто путём складывания снизу-вверх.
-
Дно разъёмной формы 26см смазать маслом (бока не надо, иначе пирог опадёт) и вылить тесто. Покрутить форму с тестом против часовой стрелки раз 10, чтобы вышел лишний воздух.
-
Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Персики, если крупные, как у меня - на 6 частей. Получившиеся дольки притопить в тесте. Поставить в разогретую до 170гр духовку на 50-60 минут до сухой спички. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать пирогу постоять минут 15. Потом достать, смазать абрикосовым джемом и, по желанию украсить - я присыпала молотыми орешками в карамели.
Иришенька, милая наша! Отвсего сердца поздравляю тебя с Днём Рождения! Я желаю, чтобы все невзгоды, обиды и неприятности обходили твой дом стороной! Любви тебе, солнышко, благополучия, счастья, взаимопонимания! Ты замечательный человечек!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2017 года lamer #
6 августа 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: