В детстве в период квашения капусты я очень любила грызть кочерышки. Сейчас этого лучше не делать. Зато появилась в магазинах кольраби, которая мне чем-то эти кочерыжки из детства напоминает. Привезла подруга с дачи четыре кочанчика. Естественно поделила пополам. А я приготовила простой салат, который очень понравился моим домашним. Вся интрига в заправке на основе соевого соуса и кунжутного масла, которая придаёт особую пикантность.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 7 августа 2017, 23:12
- 5223
Кольраби по-корейски
Ингредиенты для «Кольраби по-корейски»:
- Капуста кольраби (средний) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахар коричневый — 1,5 ст. л.
- Масло кунжутное — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
522.5 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
20.2 г |
углеводы
83.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Кольраби по-корейски»:
-
Морковь очистить, натереть на тёрке для корейской моркови.
-
Кольраби очистить, натереть на той же тёрке.
-
Для заправки смешать сахар, соевый соус, лимонный сок и кунжутное масло.
-
Заправить салат. Перемешать. Дать постоять 15 минут и подавать.
Приятного аппетита!
Салат хорошо бы посыпать кунжутом. Но он у меня закончился.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
[+4]25 августа 2017 года Ирушенька #
26 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
9 августа 2017 года victoria ms #
9 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
8 августа 2017 года jannasimf #
8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
8 августа 2017 года lelikloves #
8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
8 августа 2017 года lelikloves #
8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
8 августа 2017 года lelikloves #
8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
8 августа 2017 года Tatanj #
8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
8 августа 2017 года veronika1910 #
8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
8 августа 2017 года inna_2107 #
8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: