У каждой из нас сложились свои отношения с яблочными пирогами! Вариаций множество, и фантазировать можно бесконечно. И сочетание яблок с тестом не оставит равнодушным никого. Я не исключение. Это не мой рецепт, его мне дала подруга.
seemelodyПоваренок 4 уровня
- 10 ноября 2008, 20:22
- 6943
Яблочно-лимонный пирог
Ингредиенты для «Яблочно-лимонный пирог»:
- Масло сливочное — 200 г
- Йогурт (без добавок) — 8 ст. л.
- Фруктоза — 1/2 ст. л.
- Сахар (коричневый) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Коньяк (хорошего качества) — 30 мл
- Лимон
- Изюм (по желанию)
- Корица
- Ваниль
- Соль (щепотка)
- Сахарная пудра (у меня фруктозная пудра)
- Яблоко (зеленое) — 4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3698 ккал |
белки
39 г |
жиры
173.2 г |
углеводы
478 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Яблочно-лимонный пирог»:
Порезать в большую чашку мелкими кубиками зелeные яблоки, потереть туда пол лимона вместе с цедрой, добавить изюм, ваниль и залить всe бренди.
Тем временем займемся тестом. Тесто простое: натереть на терке масло, смешать с мукой в крошку, добавить фруктозу, йогурт, соль, вымесить тесто.
Чуть больше половины теста раскатать и уложить в форму, руками разровнять, присыпать мукой и выложить начинку, посыпать корицей. Сверху 2 -ой пласт теста.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Вуаля!
Тем временем займемся тестом. Тесто простое: натереть на терке масло, смешать с мукой в крошку, добавить фруктозу, йогурт, соль, вымесить тесто.
Чуть больше половины теста раскатать и уложить в форму, руками разровнять, присыпать мукой и выложить начинку, посыпать корицей. Сверху 2 -ой пласт теста.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Вуаля!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2009 года Kapelkappa #
25 декабря 2008 года Улитыч #
27 декабря 2008 года seemelody # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Алика #
2 декабря 2008 года натали24 #
12 ноября 2008 года Alefniunia #
12 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года maj4ik #
11 ноября 2008 года Мэрри #
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Lacoste #
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года OKSANA #
Вот не могу до сих пор понять - для чего используют фруктозу в выпечке? (может сахар только в жидком состоянии что-ли?)
11 ноября 2008 года OKSANA #
Не подскажешь..
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года OKSANA #
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года OKSANA #
Молодец!
11 ноября 2008 года мисс #
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Сладкая радость #
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года tat70 #
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года tat70 #
11 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года tat70 #
10 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года tat70 #
10 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Meotida #
10 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Very Irresistible #
10 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года chus #
10 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Бэмби #
10 ноября 2008 года seemelody # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: