Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

SvettttttПоваренок 6 уровня

29 сентября 2017, 7:27
4941

Рулетики из баклажана с куриной грудкой

Здоровская закуска с чумовым вкусом, если позволите, так высказаться. Все просто, четко, ярко и ну, очень, вкусно. Эта закуска частый гость на нашем столе. Съедается в мгновение ока. Во как! Готовим?

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Рулетики из баклажана с куриной грудкой»:

Для куриной грудки

Грудка куриная (филе) — 4 шт
Специи (Maggi на второе для нежного филе куриной грудки по итальянски) — 1 упак.

Для рулетиков

Баклажан — 2 шт
Грудка куриная (филе) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Зелень (любая на Ваш вкус, здесь петрушка и базилик) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие (щедрая) — 1 горст.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2590.1 ккал	белки 368.3 г	жиры 93 г	углеводы 367.3 г
100 г блюда
ккал 113.1 ккал	белки 16.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 16 г

Рецепт «Рулетики из баклажана с куриной грудкой»:

Баклажаны нарезать слайсами (тонкими пластинами) слегка присолить и оставить на 10-15 минут для удаления горечи. Этот шаг многие пропускают.
Филе куриных грудок слегка отбить, слишком тонко отбивать не нужно.
Я впервые использую Maggi на второе для нежного филе куриной грудки по итальянски. Очень любопытно.
Развернуть лист для жарки и положить на одну половинку 1 филе.
Накрыть второй половинкой листа. Прижать рукой и выложить конверты на сухую!!! сковороду. Готовить 5-7 минут, с каждой стороны.
Готовую грудку остудить. В данном рецепте нам понадобится 1 филе. Порезать его кусочками по ширине грудки не слишком толсто.
Пока куриная грудка остывает, промытые от соли баклажаны (или 1 шаг пропускаем) быстро обжарить на сильноразогретой сковороде с растительным маслом (2 ст. л.). Готовые пластины баклажан выложить на салфетку для впитывания лишего жира.
Зелень (та, которую Вы любите), чеснок, грецкие орехи перемолоть в блендере в пасту, постепенно вливая растительное масло столько, чтобы получилась паста, которую можно мазать (не жидкую!). Отрегулировать на соль (учитывая соленость куриной грудки), добавить перец по вкусу.
Каждую пластину баклажана намазать полученной пастой, положить по паре ломтиков куриного филе.
Закрутить рулетиками, скрепив их по желанию для удобства шпажкой.
Накрываем на стол!
И приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салаты с нежной курочкой" На обед На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска второе салат гости

Вкусы: куриный баклажановый овощной чесночный яркий пикантный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144847/]Рулетики из баклажана с куриной грудкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144847/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/27/56/2127474_89074-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Здоровская закуска с чумовым вкусом, если позволите, так высказаться. Все просто, четко, ярко и ну, очень, вкусно. Эта закуска частый гость на нашем столе. Съедается в мгновение ока. Во как! Готовим?

Ингредиенты: Грудка куриная, Специи, Баклажан, Масло растительное, Зелень, Чеснок, Орехи грецкие, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, второе, салат, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из баклажана с куриной грудкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/27/56/2127474_89074-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из баклажана с куриной грудкой" title="Рецепт: Рулетики из баклажана с куриной грудкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здоровская закуска с чумовым вкусом, если позволите, так высказаться. Все просто, четко, ярко и ну, очень, вкусно. Эта закуска частый гость на нашем столе. Съедается в мгновение ока. Во как! Готовим?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из баклажана с куриной грудкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144847/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из баклажана с куриной грудкой

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Рулетики из баклажана с куриной грудкой»:

Грудка куриная Специи Баклажан Масло растительное Зелень Чеснок Орехи грецкие Соль Перец черный

Тэги: закуска, второе, салат, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

868

Комментарии и отзывы

4 октября 2017 года sentyabr #

Шикарные рулетики!

Очень вкусно придумано.

3 октября 2017 года golubga #

Вкусная закуска!

2 октября 2017 года Ирушенька #

Светочка, какие красивые, аппетитные рулетики!

1 октября 2017 года Алевтина Семенова #

Отличные рулетики!

1 октября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, милая Алечка!!!

1 октября 2017 года Манюша #

1 октября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

мерси!

30 сентября 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

30 сентября 2017 года inulia68 #

Ууууу...вкуснятина,Светуль!!Удачи!

30 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, моя милая!!!!

30 сентября 2017 года красавица киса #

Ооо,как вкусно!!!

Очень люблю такое сочетание!

Удачи!

30 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!

29 сентября 2017 года Irina Laht #

М-м-м!

29 сентября 2017 года alarm clock #

Баклажанчики с курочкой - хочу хочу!!!!

29 сентября 2017 года Беннито #

Здорово!

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!

29 сентября 2017 года мисс #

Изумительно красиво и вкусно. Удачиии!!!!!!!!!

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

29 сентября 2017 года jihljj #

Любимые баклажанчики еще и с мясом

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 сентября 2017 года Гали-28 #

Светочка, замечательные рулетики, супер закусочка.

Я пробовала готовить наподобие, только без Магги. Попробую и твои.

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Попробуй, Галочка! Спасибо большое!

29 сентября 2017 года Лилек3011 #

Вкусные рулетики!!!

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Лилечка!!!!

29 сентября 2017 года Kuss #

ЗамечТательные рулетики, Светик!

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Натуль!!!!

29 сентября 2017 года sibir77 #

конечно вкусно!!!!!! Обожаю баклажаны! А какие у тебя рюмочки красивые на заднем фоне.... ммм...

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Тонь, этим рюмочкам лет 50. Достала свекровину коробку с антресолей с посудой, разбирали ее кваритиру, свекровь то умерла 19 лет назад, антресоли мы не трогали, забыли, а там стекло, я и не знала, ну я по две штучки всяких разных стопочек, стаканчиков и тд отставила, остальное назад убрала. Пользоваться не буду, выкинуть жалко, а на фото прикольно. Таких уж нет нигде

. Пожалела, что там не вилки с ложками. Спасибо, милая!

29 сентября 2017 года sibir77 #

я фанатка советской ретро-посуды. От бабушки по наследству тоже кое-что осталось. Берегу )))

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

А я от бабушек ничего не унаследовала, тогда мне это ни к чему было. У деда в сарае было столько сокровищ по сегодняшним меркам. Мама медный самовар взяла, сказала пусть будет. А всякие посуды везти из деревни в Москву, чёт никто не захотел, да и на фиг тогда это кому надо было, тем более у нас там две бабушки, мамина и папина.... оооох, как я жалею теперь. Мне тот сарай и бабушкины буфеты во сне снятся.....

29 сентября 2017 года sibir77 #

буфет..... у моей тоже был. Этот буфет бабушкин отец, мой прадед делал своими руками, он был отличный столяр

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Вот сам буфет ( ещё дореволюционный) у мамы стоит, его перевезли. Он всех переживет. Ностальжииии

29 сентября 2017 года mtata #

Светочка за мечательный рецепт

нет у нас таких листиков с магги

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ну можно просто филе замариновать и пожарить. Я эту закуску давно делаю, с Магги, кстати, вообще впервые . Спасибо, Танечка!

29 сентября 2017 года mtata #

Светочка хотелось бы готовые листы испытать,меня реклама уже задол...

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Понимаюююю

29 сентября 2017 года mtata #

29 сентября 2017 года Беннито #

↑Ответ для mtata

Танечка! Поищи в Теско или Кауфланде..только называется немножко по-другому...

29 сентября 2017 года mtata #

Ириша спасибо,попробую сейчас

29 сентября 2017 года Wera13 #

29 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики из баклажана с куриной грудкой

Ингредиенты для «Рулетики из баклажана с куриной грудкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики из баклажана с куриной грудкой»:

Похожие рецепты

Помидоры "Эротические"

Рулетики "Нежность"

Роллы с кремом из пророщенной чечевицы

Овощные лодочки под сырной шапкой

Свекольный капучино

Капустянники

Салат из маринованных перцев

Авокадо на пикантных крекерах

Закуска из капусты "Змей Горыныч"

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре грибной

Салат "Горгона"

Зразы мясные с морковью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!