Кто не любит пироги?! Их любят практически все!!! Самые популярные и любимые несладкие начинки - это овощи и мясо. Сегодня готовим пирог с мясным фаршем, картофелем и маринованными огурчиками ТМ "6 Соток". Пусть всем будет вкусно!!!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 23 октября 2017, 14:24
- 4455
Пирог с мясом, картофелем и огурцами
Ингредиенты для «Пирог с мясом, картофелем и огурцами»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 300 г
- Фарш мясной (из кролика) — 300 г
- Картофель (вареный) — 300 г
- Огурец маринованный (ТМ "6 Соток") — 150 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт
- Вода — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло чесночное — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2314.8 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
106.7 г |
углеводы
209.8 г |
| Порции | |||
| ккал 578.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 52.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Пирог с мясом, картофелем и огурцами»:
-
Подготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем. Картофель остужаем. Мясо кролика пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу.
-
Нарезаем кубиком вареный картофель.
-
Нарезаем зеленый лук.
-
Выкладываем картофель и зеленый лук в чашку. Добавляем чесночное масло.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Кубиком нарезаем маринованные огурцы.
-
Тесто раскатываем в прямоугольник.
-
Переносим на противень. Визуально делим пласт теста вдоль на 3 части. Я сделала разметку.
-
В центральную часть выкладываем мясной фарш. Равномерно распределяем.
-
Поверх фарша выкладываем картофель с зеленью. Равномерно распределяем.
-
Поверх картофеля выкладываем нарезанные маринованные огурцы. Равномерно распределяем.
-
Подгибаем края сверху и снизу.
-
Накрываем начинку сначала одной частью теста.
-
Затем второй часть теста, сделав в ней прорези. Защипываем.
-
Смешиваем желток, воду и масло.
-
Этой смесью смазываем пирог. Отправляем в разогретую духовку.
-
Выпекаем пирог 35-45 минут при 180 градусах.
-
Подаем пирог, порезав на порции.
Приятного аппетита!!!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2017 года veronika1910 #
26 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Wera13 #
24 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
23 октября 2017 года balgyr #
Очень просто, бытро и вкусно.
Обязательно сделаю.
В КК.
23 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
23 октября 2017 года balgyr #
23 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
23 октября 2017 года vera1 #
23 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Людмила НК #
23 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: