В предыдущем своем рецепте я рассказала, как готовила моя бабушка свое фирменное блюдо. Этот рецепт тоже связан с ней. Но, если там все точно по ее принципу, то в этом - своего рода наш с ней компромисс. Ведь всем известно, что бабушки часто любят пожирнее и послаще, чтоб ребенку вкуснее было! А что делать девочке-подростку, у которого на первом месте фигура!? И бабушку обижать не хочется, но и фигуру жалко... В споре рождается истина. Вот она и родилась! А бонусом - исходный рецепт. Готовим!?
Елена ПревкуснаяПоваренок 4 уровня
- 25 октября 2017, 11:07
- 1962
Картофельно-кабачковая запеканка "Согласие"
![Рецепт: Картофельно-кабачковая запеканка "Согласие"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/25/00/2158497_63439-710x550x.jpg "Рецепт: Картофельно-кабачковая запеканка "Согласие"")
Ингредиенты для «Картофельно-кабачковая запеканка "Согласие"»:
- Картофель (средних) — 5 шт
- Кабачок — 1 шт
- Огурец маринованный (ТМ "6 Соток") — 2 шт
- Сметана — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
965.6 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
22.7 г |
углеводы
152.8 г |
| Порции | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Картофельно-кабачковая запеканка "Согласие"»:
-
Картофель нужно довести до полуготовности, так как он запекается дольше, чем кабачок.
Можно отварить, а можно тщательно вымыть, положить в пакет для запекания и запечь минут 15. -
Дать картофелю остыть и очистить его от кожуры.
-
Нарезать картофель ломтиками.
-
Кабачок также нарезать ломтиками.
-
Форму для запекания проложить фольгой и укладывать картофель и кабачок, чередуя слои.
-
Огурчики мелко порезать.
-
Смешать сметану и молоко, добавить порезанные огурчики и укроп. Посолить по вкусу.
-
Залить сметанно-молочной смесью овощи.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до мягкости овощей. -
Ароматная запеканка готова! Зовем всех к столу!
Разрезаем на порции и пусть каждый положит на запеканку столько сливочного масла, сколько счтает нужным!
Но и в остывшем виде она не менее вкусна!
Приятного аппетита!
И, как я обещала, исходный рецепт:
Картофель 1 кг
Сметана - 100 г
Сливки - 200 мл
Огурец маринованный - 2 шт
Масло сливочное - 100 г (разложить кусочки масла поверх овощей перед запеканием)
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление идентично описанному, но вместо молока берутмя сливки, а масло кусочками выкладывается на овощи перед запеканием.
Выбирайте любой из вариантов!
П. с. очень надеюсь, что судьи не будут так строги, что снимут рецепт с конкурса из-за "Ассорти" от ТМ "6 Соток".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2017 года veronika1910 #
28 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
26 октября 2017 года antonina gil53 #
26 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
25 октября 2017 года elena777 #
26 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
26 октября 2017 года elena777 #
25 октября 2017 года Ирушенька #
26 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Демурия #
26 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: