Вкусный рисовый суп с фрикадельками. Яркий, аппетитный и ароматный!
NikaПоваренок 8 уровня
- 7 ноября 2017, 17:02
- 2403
Суп с куриными фрикадельками
Ингредиенты для «Суп с куриными фрикадельками»:
Фрикадельки
- Филе куриное — 360 г
- Картофель — 120 г
- Рис (вареный) — 150 г
- Морковь — 40 г
- Соль — по вкусу
- Коренья (сушенные, измельчённые) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 40 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Суп
- Бульон (куриный) — 2.200 мл
- Рис (сырой Жасмин) — 110 г
- Морковь — 60 г
- Лук репчатый — 60 г
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Масло оливковое (для обжарки) — по вкусу
- Зелень (сельдерей, петрушка, укроп) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1330 ккал |
белки
109.6 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
193 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133 ккал |
белки 11 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Суп с куриными фрикадельками»:
-
Измельчила филе, картофель, лук и морковь.
-
Добавила в фарш рис, сваренный до полуготовности, соль, коренья и соус Киккоман. Массу хорошо перемешала. Коренья (сельдерей, петрушку, морковь, пастернак) сушу и мелко измельчаю.
Храню в стеклянной банке с добавлением соли. -
Для супа обжарила в сковороде на масле лук и морковь.
-
Бульон налила в чашу мультиварки и насыпала рис. Сыпала сразу, чтобы рис был разваренным, а не целым. Из фарша сделала фрикадельки и положила их в кипящий бульон. Переложила из сковороды в бульон обжаренные лук и морковь.
Насыпала по вкусу соль и перец. Перед окончанием готовности супа добавила лавровый лист и нарезанную ароматную зелень. -
Сытный, вкусный и ароматный суп с фрикадельками ели с подсушенными тостами, намазанными острой горчицей.
-
Соус Киккоман.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2018 года Afina1979 #
Приготовила супчик по вашему рецепту.
Правда, в фарш я не добавляла морковку и соус, только лук и сырой рис (не увидела смысл отваривать заранее, в супе и так сварится
Вкусный супчик получился.
2 ноября 2018 года Nika # (автор рецепта)
Жаль нет фотоотчёта.
5 декабря 2017 года Т-пушка #
5 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года demkina olsen #
11 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года veronika1910 #
10 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Dama-Lorik #
10 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года ирпенчанка #
8 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года мисс #
8 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года Анастасия АГ #
8 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года Ирушенька #
8 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года jannasimf #
8 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года Бархатные ручки #
8 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года mtata #
8 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года obukhov11 #
7 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: