• 26 января 2009, 18:27
  • 3718

Суп с цветными равиоли

Рецепт: Суп с цветными равиоли

Мороки, конечно, много при приготовлении, но результат превосходит все ожидания. Вкусный, сытный и радует глаз!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с цветными равиоли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1927.7 ккал
белки
164.9 г
жиры
34 г
углеводы
282 г
100 г блюда
ккал
53 ккал
белки
4.5 г
жиры
0.9 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Суп с цветными равиоли»:

Сварить куриный бульон в кастрюле.
Очищенный картофель нарезать на брусочки и добавить в бульон.

Отварить свеклу, морковь, брокколи. Измельчить до пюреобразного состояния, на мелкой терке или в блендере.
Каждого наполнителя должно быть по 2 ст. ложки.

Яйца взбить с солью, добавить 3-4 ст. ложки муки и тщательно перемешать.

Тесто разделить на три части (ложкой) и в каждую добавить разное пюре, перемешать и, добавляя муку, замесить крутое тесто, как на пельмени.

Творог смешать с мелко нарезанной зеленью, посолить.

Шарик теста разделить пополам, раскатать.
Выложить понемножку на тесто начинку из творога.

Накрыть вторым пластом теста. Хорошенько придавить между начинками.

И разрезать на квадратики.

Лук репчатый двух видов нарезать полукольцами,
морковь нарезать или натереть на терке,
перец - кубиком (у меня он был замороженный).
Брокколи разделить на небольшие соцветия.

В кастрюлю добавляем лук красный, морковь, брокколи, специи и соль.

На растительном масле обжарить лук репчатый, перец болгарский и фасоль стручковую.

В кастрюлю с супом добавить равиоли, зажарку и зелень. Дать закипеть, пару минут дать повариться и все, супчик готов!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с цветными равиоли
Рецепт: Суп с цветными равиоли

Мороки, конечно, много при приготовлении, но результат превосходит все ожидания. Вкусный, сытный и радует глаз!

Ингредиенты для «Суп с цветными равиоли»:

Комментарии и отзывы

Натусик это класс!!! ++++++++++++++++++
Танюшенька, спасибо дорогая!!!!
ну просто ЧУДО!++++++++++++++++++++
Дашенька, спасибо!!!
Натуля, отличный супчик!!!+++++++++ а ты аватарку сменила, а то я тебя сразу и не признала
Ага сменила Майчик, спасибоньки тебе!!!
Наташенька вот это супец!!!!!!!!!!!!! Супер!!!!!!!!!!!
Леночка спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Суперский супец!
Спасибки большое!!!
Крастоища какая!!!!!!!!Натали, лови +++++++++++++++++++++++++++++++
Катюшка поймала!!!!!! Спасибо тебе большущие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
красота+++++
Спасибо Светулька!!!
Ваще!!!!!! Поразительный супец!!!! Нарядный,оригинальный!!! Мне тарелочка на обед осталась?
Танюш! Неа не осталась, я его готовила еще на той неделе, какая-то я вялая стала на выставление блюд, а на кухне тог ведь не остановишь... кто б только выставил всё! Спасибки моя хорошая за добрые слова!!! Чмок!!!
Натуля, это праздничный супчик!+++++++++
Иришка спасибки!!! Хоть и возни с ним много, но иногда и можно себя побаловать!
Ух, здорово!И вкусно!
Викуся! Спасибки большое!!!
Очень вкусно!!!!!!!!!!!+++++++++
Спасибо!!!
Хороши равиолли! +
Спасибки большое!!!
Спасибо!!!
ну и красота! КАК ТАКОЕ МОЖНО ПРИДУМАТЬ!!!Наталька! я поражаюсь твоей фантазии!!!!!
Ой, Ларисонька! Засмущала ты меня!!! Спасибки большое за теплые слова!!!
Очень вкусный наверное, объязательно попробую приготовить!!!
Попробуйте, очень вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5998 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки