Мой вчерашний экспромт. По мотивам рецепта, представленного Леночкой elena_110 Свинина "Гусарская баллада", но более в упрощенном, хотя не менее вкусном, виде. Очень напоминает вкус шашлычка. Угощайтесь!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 18 ноября 2008, 14:43
- 11698
А-ля шашлык в домашних условиях
Ингредиенты для «А-ля шашлык в домашних условиях»:
- Свинина (ошеек, филейка) — 1 кг
- Картофель — 1.5 кг
- Лук репчатый (большой) — 2 шт
- Перец черный (также красный, душистый, паприка)
- Соевый соус — 4 стак.
- Майонез — 150 г
- Кетчуп — 150 г
- Соль
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5715.5 ккал |
белки
237.4 г |
жиры
320.5 г |
углеводы
479.7 г |
| Порции | |||
| ккал 952.6 ккал |
белки 39.6 г |
жиры 53.4 г |
углеводы 80 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «А-ля шашлык в домашних условиях»:
Свинину порезать на небольшие кусочки, посыпать смесью перцев, добавить соевый соус, кетчуп, майонез, мелко нарезанный лук (я шинкую тоненько большими кружками). Хорошо размешать, оставить мариноваться на ночь.
Мелкую картошку очистить, отварить в подсоленной воде до полу готовности. Выложить на противень мясо с луком, если нужно, досолить, картошку хорошо обмазать в остатках маринада, выложить между мяском. Добавить 100-150 г водички (или сухого вина) и запекать в духовке 1 час.
Получилось очень вкусно, напоминает вкус шашлычка с дымком, угощайтесь. Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января svetik5552 #
25 января 2012 года Danuljuk #
25 января 2012 года nikulj # (автор рецепта)
26 января 2012 года Danuljuk #
27 января 2012 года nikulj # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Мадам А #
21 сентября 2009 года Airika #
21 сентября 2009 года Airika #
21 сентября 2009 года Airika #
30 марта 2009 года terry-68 #
8 февраля 2009 года Инначка #
10 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Eugenia #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года tat70 #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Нежность #
25 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Светунчик #
24 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года maj4ik #
22 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года GadenKa #
21 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года мисс #
19 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #
19 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Алика #
19 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Тсаис #
19 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Сладкая радость #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года витлена #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: