Любителям шоколада и сухофруктов посвящается! Очень насыщенный шоколадный вкус, много -много сухофруктов и лимонная глазурь с кислинкой!
Лейсан32Поваренок 2 уровня
- 14 января 2018, 14:53
- 1851
Мега-шоколадный кекс с сухофруктами
Ингредиенты для «Мега-шоколадный кекс с сухофруктами»:
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Какао-порошок (Dr. Oetker) — 40 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
- Сахар — 140 г
- Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, финики) — 450 г
- Посыпка кондитерская (Dr. Oetker) — 10 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Сахарная пудра (Dr. Oetker) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4193.5 ккал |
белки
48.2 г |
жиры
144.2 г |
углеводы
689.5 г |
| Порции | |||
| ккал 698.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 24 г |
углеводы 114.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 53.4 г |
Рецепт «Мега-шоколадный кекс с сухофруктами»:
-
Сухофрукты заранее замочить в фруктовом сиропе и оставить на ночь.
Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. -
Добавить по одному яйца, при этом хорошо взбивая миксером.
-
В отдельной посуде соединить просеянную муку, разрыхлитель для теста и какао-порошок.
-
Все тщательно перемешать.
-
Сюда же всыпать предварительно отжатые сухофрукты.
-
Все хорошо перемешать.
-
Эту смесь соединить с масляной смесью.
-
Все хорошо перемешать.
Выложить в форму и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50-60 минут до сухой лучинки. -
Для глазури перемешать лимонный сок и сахарную пудру.
Готовый кекс вынуть из формы и полить сахарной глазурью и посыпками.
У меня кекс поднялся неравномерно, подвела моя духовка (
Но это никак не отразилось на вкусе!
Кекс получился очень нежным, рассыпчатым и очень скоро был съеден моими домочадцами!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
5 марта 2018 года Jenna #
17 января 2018 года louiza-2016 #
18 января 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
16 января 2018 года Wera13 #
18 января 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
15 января 2018 года joop7 #
15 января 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
14 января 2018 года khris n2011 #
14 января 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: