Нашла этот рецепт в своем кулинарном блокноте. Когда и откуда он там появился, я не помню, вероятно, взяла с просторов интернета. Всё не решалась приготовить - смущала сырая морковь среди ингредиентов - в моем представлении никак она не сочеталась со всем остальным)) Сомнения были совершенно напрасны - салат очень вкусный! Муж просит "на бис", гости тоже оценили. Угощайтесь)))
Papina_Do4kaПоваренок 1 уровня
- 21 января 2018, 9:54
- 9999
Салат "Белая ночь"
![Рецепт: Салат "Белая ночь"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/21/51/2240517_94391-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Белая ночь"")
Ингредиенты для «Салат "Белая ночь"»:
- Грибы (маринованные) — 200 г
- Мясо (отварное, любое, у меня свинина) — 300 г
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Морковь (сырая) — 1 шт
- Сыр твердый — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1396.8 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
22.8 г |
углеводы
84.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат "Белая ночь"»:
По рецепту мясо можно брать любое. В этот раз у меня свинина. Делала с курицей - получается тоже вкусно.
Мясо отвариваем в подсоленной воде. Для аромата при варке я добавила лавровый лист и несколько горошин черного и душистого перца.
Лук обжариваем на растительном масле.
Отварной картофель и морковь трем на крупной терке, сыр на мелкой.
Мясо и грибы режем мелко кубиком.
Салат собираем слоями в следующей последовательности:
- грибы;
- лук;
- майонез;
- картофель;
- майонез;
- морковь;
- майонез;
- мясо;
- майонез;
- сыр.
Даем салату пропитаться минимум 30 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Мясо отвариваем в подсоленной воде. Для аромата при варке я добавила лавровый лист и несколько горошин черного и душистого перца.
Лук обжариваем на растительном масле.
Отварной картофель и морковь трем на крупной терке, сыр на мелкой.
Мясо и грибы режем мелко кубиком.
Салат собираем слоями в следующей последовательности:
- грибы;
- лук;
- майонез;
- картофель;
- майонез;
- морковь;
- майонез;
- мясо;
- майонез;
- сыр.
Даем салату пропитаться минимум 30 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2020 года Елена Вауина #
9 февраля 2018 года xloya3 #
10 февраля 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
23 января 2018 года zmei0884 #
24 января 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
23 января 2018 года nadiagalaxynote #
23 января 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
22 января 2018 года batirolia #
22 января 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
22 января 2018 года Wera13 #
22 января 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
21 января 2018 года Щербакова Елена #
22 января 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
21 января 2018 года Vampiresssa #
21 января 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
21 января 2018 года Танча Н #
21 января 2018 года Papina_Do4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: