Всем привет! Данное блюдо я приготовил из того что было дома в холодильнике. Наша семья очень любит индейку в любой форме. И поэтому в этот раз получились тефтели из индейки в томатно-чесночном соусе. Приготовление много времени не занимает.
mosk12Поваренок 1 уровня
- 26 января 2018, 14:06
- 3466
Тефтели в томатно-чесночном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в томатно-чесночном соусе»:
- Фарш индюшачий — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок (больших) — 7 зуб.
- Томатная паста — 150 г
- Вода — 100 мл
- Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Бадьян — 2 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Зелень (любая) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1806.5 ккал |
белки
100.4 г |
жиры
123.2 г |
углеводы
82.2 г |
| Порции | |||
| ккал 451.6 ккал |
белки 25.1 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Тефтели в томатно-чесночном соусе»:
Лук режем мелко, чеснок наоборот крупнее (зубчик на 4-6 частей). Обжариваем все на подсолнечном масле.
Потом в данную смесь добавляем томатную пасту и воду. Также добавляем мускатный орех и бадьян. Тушим 10 минут на среднем огне.
В это время лепим шарики, такие какие удобней есть вам. Мне нравятся тефтели чисто из фарша. Вытаскиваем бадьян и потом укладываем тефтели в наш соус, добавляем сверху зелень и тушим до готовности минут 20.
На гарнир можно использовать все что душе угодно!
Всем приятного аппетита.
Потом в данную смесь добавляем томатную пасту и воду. Также добавляем мускатный орех и бадьян. Тушим 10 минут на среднем огне.
В это время лепим шарики, такие какие удобней есть вам. Мне нравятся тефтели чисто из фарша. Вытаскиваем бадьян и потом укладываем тефтели в наш соус, добавляем сверху зелень и тушим до готовности минут 20.
На гарнир можно использовать все что душе угодно!
Всем приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2023 года Сурик #
[+5]8 июня 2023 года nelliundco #
[+5]16 марта 2018 года ms olya1226 #
16 марта 2018 года mosk12 # (автор рецепта)
26 января 2018 года jihljj #
27 января 2018 года mosk12 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: