Оладьи получаются пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 13 февраля 2018, 18:48
- 25006
Нежные оладьи на сметане без яиц
Ингредиенты для «Нежные оладьи на сметане без яиц»:
- Сметана (15%) — 140 г
- Кефир (2,5%) — 140 мл
- Сахар — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ») — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки оладий) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1103.2 ккал |
белки
24 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
184.7 г |
| Порции | |||
| ккал 55.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 6 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Нежные оладьи на сметане без яиц»:
-
Подготавливаю и отмеряю все продукты.
-
Муку просеиваю, а затем смешиваю с дрожжами.
-
В глубокой посуде смешиваю сметану, кефир, сахар и соль. Перемешиваю до однородного состояния.
-
Добавляю в сметанную смесь муку с дрожжами. Перемешиваю до однородности (чтобы не было комочков).
Тесто должно получится достаточно густым и тягучим.
Миску с тестом затягиваю пищевой пленкой и ставлю в теплое место на 40 минут, чтобы тесто "подошло". -
Спустя положенное время аккуратно перемешиваю подошедшее тесто.
Выпекаю оладьи на сковороде с добавлением растительного масла. -
"Нежные" оладьи на сметане и кефире готовы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года pjr77 #
14 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Храмова Жанна #
14 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Татьяна9999 #
13 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Татьяна9999 #
13 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: