Почему такое название? Объясню. Лет так двадцать назад, когда на любом праздничном столе просто обязан был стоять тазик с оливье, послала я своего супруга в магазин, с длинным списком всего "самого необходимого". Все купил, молодец! А вот про картофель забыл. Зато приобрел, непонятно зачем, большой, сочный, яркий болгарский перец. Красивый, сказал, привлек внимание. Что ж поделать... Вот вместо картофеля и пошел в салат перчик. Отличный салат получился! Ел его супруг и нахваливал, приговаривая: "И ничуть не хуже оливье!". А рецепт так и прижился у нас под таким названием. Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 13 марта 2018, 0:14
- 55668
Салат "Не хуже оливье"
Ингредиенты для «Салат "Не хуже оливье"»:
- Огурец маринованный — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Грудка куриная (200-220 г) — 1/2 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Зелень (петрушка, укроп) — 1/2 пуч.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Майонез — 70 г
- Йогурт — 80 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1589.8 ккал |
белки
131.1 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
98.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат "Не хуже оливье"»:
-
Лук измельчить и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут.
-
Болгарский перец, маринованный огурец и отварную куриную грудку нарезать кубиком, НЕ крупно. Отварные яйца порубить.
-
Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить зеленый горошек и измельченную зелень. (с лука слить образовавшуюся жидкость)
-
Майонез и йогурт перемешать, приправить перцем, чуть посолить.
Заправить салат получившимся соусом, аккуратно перемешать. А можно заправить салат просто майонезом, сметаной, йогуртом или мацони.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2018 года Светланка g980 #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года Светланка g980 #
14 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года jannasimf #
14 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю от души за чудесное фото. Очень красивое и аппетитное!
14 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
14 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года Сурик #
14 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года Dama-Lorik #
14 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года terry-68 #
15 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года mazziadri #
15 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года акчуч #
15 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года Покусаева Ольга #
15 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года svetik5552 #
15 марта 2018 года felix032 #
15 марта 2018 года weta-k #
16 марта 2018 года felix032 #
14 марта 2018 года Jenna #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 марта 2018 года chernova ksena #
как раз для нашей семьи -на диету всех посадила, даже супы готовлю без кортошки.
а можно майонез чем то заменить? или невкусно будет?
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
См. последний шаг рецепта
14 марта 2018 года LNataly #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 марта 2018 года kornewatam #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 марта 2018 года victoria ms #
14 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Анастасия АГ #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года jannasimf #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года mariana82 #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Ирушенька #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года ирпенчанка #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года ved-marina #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень и очень рада, что салат пришелся по вкусу. А с мясом - это ваще праздник!
Благодарю тебя от души, Маришечка, что так моментально воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. Готовьте в удовольствие.
И фото чудесное, красивое, стильное, яркое и аппетитное.
13 марта 2018 года ved-marina #
13 марта 2018 года ms olya1226 #
13 марта 2018 года ved-marina #
13 марта 2018 года Назарова64 #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года chapushil #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Покусаева Ольга #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Prima121 #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года NataliM-2015 #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Wera13 #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Михеева76 #
13 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Отдельно хочу поблагодарить за чудесное фото, красивое и такое аппетитное.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: