Чудесный салат! Столько вкусов и фактор в нем прекрасно сочетаются и гармонично дополняют друг друга! Получается полноценное и самодостаточное блюдо. Мне он нравится безоговорочно, хочу со всеми поделиться. Рецепт нашла в интернете.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 7 июня 2018, 9:04
- 3425
Салат из булгура с гранатом
Ингредиенты для «Салат из булгура с гранатом»:
Салат
- Булгур — 100 г
- Огурец (среднего размера) — 1 шт
- Руккола — 2 горст.
- Клюква (вяленая) — 1 горст.
- Фисташки — 100 г
- Гранат (небольшой) — 1 шт
- Сок апельсиновый (сок из половинки или из целого апельсина) — 50 мл
Заправка
- Масло оливковое — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сок гранатовый — по вкусу
- Уксус (красный винный) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1133.6 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
122.8 г |
| Порции | |||
| ккал 188.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Салат из булгура с гранатом»:
-
Булгур отварить согласно инструкции на упаковке. Обычно крупу заливают водой в соотношении 1:2 и варят до полного испарения жидкости. Огурец порезать небольшими кусочками, добавить рукколу.
-
Далее добавляем вяленую клюкву и отваренный булгур.
-
Гранат разрезаем пополам, кладем разрезом на ладонь и ложкой выбиваем зерна. Легко, удобно и быстро. Добавляем зерна граната в салат, все перемешиваем. Фисташки рекомендую добавлять в самом конце приготовления, непосредственно перед подачей, иначе они пропитаются заправкой и не будут хрустящими.
-
Смешиваем ингредиенты заправки и поливаем ею салат. Все готово, можно угощаться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2022 года dlatehktopishet #
23 октября 2018 года shkolnikR #
[+4]Не было граната , но все остальное по рецепту ! Рукколу мелко измельчила !
Нам очень понравилось
Большое спасибо
13 ноября 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года shkolnikR #
9 июня 2018 года Wera13 #
9 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
8 июня 2018 года balgyr #
8 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года Ирушенька #
8 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года elle024 #
8 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года Kuss #
7 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года Kisya #
7 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: