• 8 июня 2018, 12:12
  • 2546

Яичный салат с зелёной редькой

Рецепт: Яичный салат с зелёной редькой

Салат с яйцами и овощами: зелёной редькой, молодой капустой, морковью и зелёным луком, заправленный сметаной с растёртым яичным желтком. Вкусный, полезный!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Яичный салат с зелёной редькой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
611 ккал
белки
32.6 г
жиры
38.8 г
углеводы
33.2 г
Порции
ккал
305.5 ккал
белки
16.3 г
жиры
19.4 г
углеводы
16.6 г
100 г блюда
ккал
76.4 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.9 г
углеводы
4.2 г


Рецепт «Яичный салат с зелёной редькой»:

Овощи моем, чистим. Капусту шинкуем очень тонко.

Редьку режем четвертушками и помещаем в холодную воду, пока займёмся овощами. Капусту помещаем в общий салатник, присыпаем солью и бьём мялкой для картофеля. У меня есть деревянная мялка-для овощей, то что нужно! Морковь натёрла на корейской тёрке, так в салате она будет красивей.

Лук режем мелко. Редьку натёрла половину, а половину нарезала тонко. Всё помещаем в салатник. Одно яйцо оставляем для подачи и режем его четвертушками. У одного яйца забираем желток для заправки. Одно яйцо и белок рубим мелко и отправляем в салатник к овощам.
Делаем заправку: желтом разминаем вилкой, добавляем сметану, солим и тщательно перемешиваем. Можно вместо сметаны взять майонез или половину сметаны+половину майонеза. Очень вкусно будет.

Всё перемешиваем тщательно и перчим по вкусу. Это по желанию.

Я буду подавать каждому отдельно и для этого я взяла креманки. Выкладываем салат в них и сверху кладём разрезанное яйцо.

Душевный салатик! Попробуйте! Редька не заслуженно забыта нами, а она так полезна нашему организму!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичный салат с зелёной редькой
Рецепт: Яичный салат с зелёной редькой

Салат с яйцами и овощами: зелёной редькой, молодой капустой, морковью и зелёным луком, заправленный сметаной с растёртым яичным желтком. Вкусный, полезный!!!

Ингредиенты для «Яичный салат с зелёной редькой»:

Фотографии «Яичный салат с зелёной редькой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусно и полезно ! Отличный салат
вкусно
Замечательный и легкий салат
Да, это вкусный салатик!
Ответ для Akira Shinrei
Спасибо за красивый фотоотчёт)
И ещё забыла добавить, что на фото салат без заправки-ждал своего часа к столу. А о впечатлениях я написала, конечно, уже после полной дегустации
Наталья, я с отчетом! Вкусный салат получился! Хрустящий, свежий и пикантный за счёт редьки! Яйцо здесь очень к месту, заправка с желтком в этом салате мне понравилась! Редьку терла на "корейке", и ещё добавила немного лимонного сока. Большое спасибо!
Спасибо за фотоотчет! Красиво. Это вкусный салат!
Ответ для MineyKa
Катенька, очень красивый и вкусный салатик!
Лариса, большое спасибо! салат меня порадовал своим вкусом и свежестью угощайся, еще остался
Ответ для MineyKa
Интересный салат, Катенька ! Прекрасное исполнение ! Великолепное фото !
Спасибо Лариса! ну до чего приятно, когда хвалят! салатик витаминный, очень даже не плох!
Замечательный салатик!Свежо и вкусно!
Точно!
Салатик просто класс
да!
Наталья, аппетитный какой салат! Очень красивые фотографии!
Спасибо бодьшое!
Вкусный салатик, Наташ!! С редькой вкусненько!!!
Вкусный!
Очень аппетитный салатик! Наталия, красивые фото!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки