Сытный, быстрый и вкусный сезонный рецепт. В составе есть свежие помидоры.
iren0511Поваренок 6 уровня
- 8 июля 2018, 17:01
- 7514
Пикантный картофельный салат
Ингредиенты для «Пикантный картофельный салат»:
- Картофель (средних) — 3 шт
- Колбаса (варено-копченая) — 150 г
- Грибы (жареные) — 150 г
- Помидор (средние) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Уксус (хорошего качества) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Горчица (столовая) — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1182.5 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
72.6 г |
углеводы
100.4 г |
| Порции | |||
| ккал 295.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Пикантный картофельный салат»:
-
Нарезать полукольцами луковицу.
Смешать уксус, масло, горчицу в однородную эмульсию.
Лук слегка присолить, помять руками и залить заправкой.
Картофель тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности 20-25 минут.
Вареный картофель почистить от кожицы и нарезать полукружочками. -
Нарезаем толстенькими полосками колбасу. Выкладываем на блюдо к картофелю.
-
Выкладываем жареные грибы. У меня зимняя заготовка, последняя баночка. Если нет готовых, то придется жарить.
-
Нарезать крупненькими кусочками помидоры, добавить их вместе с луком и жидкостью в салат. Все хорошенько перемешать. Посолить, поперчить.
-
Салат отставить на 20-30 минут для пропитки.
Салат посыпать зеленым луком при подаче.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2018 года yugai ludmila65 #
8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
8 июля 2018 года yugai ludmila65 #
8 июля 2018 года mtata #
8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
8 июля 2018 года Любашка 77777 #
8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
8 июля 2018 года Tanushechka-2017 #
8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: