• 18 августа 2010, 15:38
  • 27191

Свиные колбаски

Рецепт: Свиные колбаски

Хочу предложить вашему вниманию рецепт колбасок, приготовленных в свиной сетке. Готовить легко и просто. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Свиные колбаски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2944.9 ккал
белки
156.6 г
жиры
167.1 г
углеводы
59 г
100 г блюда
ккал
177.4 ккал
белки
9.4 г
жиры
10.1 г
углеводы
3.6 г


Рецепт «Свиные колбаски»:

Для начала замочим свиную сетку в уксусно-солевом растворе: на один литр воды - 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка уксуса,
на один час.

Смешаем 1 яйцо, зелень петрушки и укропа, 3 столовые ложки манной крупы, соль и перец.

Добавим смесь к свиному фаршу и хорошенько все перемешаем.

Свиную сетку нарежем ножницами на прямоугольники.

Формируем из фарша небольшие колбаски и выкладываем на сетку.

Заворачиваем конвертом.

У меня получилось 14 колбасок.

Выкладываем колбаски на сковороду.

И обжариваем до золотистого цвета.

Выкладываем на тарелочку и угощаемся.

И еще фото.

И вблизи.

Вы можете использовать для колбасок любое мясо по своему усмотрению. Получается одинаково вкусно! Приятного аппетита!
Свиную сетку можно купить на рынке в мясных рядах, это не проблема.
Также можно запекать в сетке мясные хлебцы, не боясь, что они растрескаются сверху.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные колбаски
Описание: Хочу предложить вашему вниманию рецепт колбасок, приготовленных в свиной сетке. Готовить легко и просто. Угощайтесь!
Тэги: второе, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиные колбаски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое за идею с сеткой, а то котлеты как-то поднадоели)) Сделали несколько штук на пробу, очень аппетитно получилось, будем теперь придумывать с разным фаршем.
Наталья! Спасибо Вам огромнейшее за внимание к рецепту и замечательный фото-отчёт! Я рада, что рецепт колбасок пришёлся по вкусу.
Людочка, какое чудо эти колбаски! Рецептик заберу, вдруг удастся приобрести сетку!
Олюшка, солнышко, спасибо за похвалу. У нас сетка продаётся на рынках в мясных павильонах. Найти её, вовсе не проблематично.
Я,наверное, не обращала внимания на нее.
Оль, ты поспрашивай у продавцов. Наверняка сетка есть и в ваших краях.
Вполне возможно. Но, на глаз как-то она мне не попадалась!
Безусловно, Олечка. Удачи тебе!
Спасибо,солнышко!
Людочек, забираю в КК, сетки нет - но, я думаю в череве тоже нормуль будет!
Я тоже так думаю, Еленушка. Спасибо тебе за внимание к рецепту!
Людочка, принимай чудеснейшие, ароматные, очень вкусные колбаски. Очень люблю блюда приготовленные в сетке, часто пользуюсь этим способом. У меня всегда в морозилке ее запасы. Спасибо моя хорошая, за этот шикарный рецептик. Бесподобные получились!
Гала, вот не просто мы с тобой "сеструхи" Я тоже такие запасы люблю в морозилке - если уж колбаски или сардельки - то, своё!
И не говори Ленусь, это здорово конечно же свои, есть свои, не сравнишь ни с чем.
Ответ для Гали-28
Прекрасные котлетки, Галечка! Золотистые! Аппетитные!
Мариночка, спасибо дорогая за внимание и похвалу
Ответ для Гали-28
Галочка, солнце моё золотое! Какие прелестнейшие колбаски у тебя получились! Румяные, золотистые, ароматные! Я в восторге от твоей работы! Спасибо огромнейшее, Галюся моя милая! Ты не представляешь, как мне приятно твоё внимание!
Людочка, спасибо моя дорогая за столь теплый, душевный отзыв. Тебе, моя хорошая, огромное спасибо за чудесные рецептики, мастерица ты наша.
Как же приятно, Галочка моя золотая! У нас тут все мастерицы на Поварёнке!
Я согласна с тобой, дорогая моя
За нас, Галочка!
Ответ для Гали-28
Какие аппетитные колбаски, Галочка ! Невероятно вкусно смотрятся !
Спасибо Лорчик огромное, спасибо солнышко было очень вкусно
Ответ для Гали-28
Галочка, чрезвычайно аппетитные колбаски! Очень соблазнительное фото!
Олечка, спасибо моя хорошая, вкуснейшие колбаски
Ответ для Гали-28
Галочка, шикарные колбаски, невероятно аппетитные !!!
Галечка, спасибо огромное моя хорошая за внимание и похвалу
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитно!!!
Жанночка, спасибо моя дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, соблазнительные колбаски!!!
Танечка, спасибо дорогая за внимание и похвалу
Ответ для Гали-28
Галочка, бесподобные колбаски! Очень красивые, румяные!
Ирочка, спасибо солнышко за похвалу и внимание, спасибо моя хорошая
Ответ для Гали-28
Обалдеть!!!! Вот это исполнение рецепта!!!! Галочка, умничка, рукодельница!!!!
Олечка, спасибо моя хорошая за теплый отзыв и внимание колбаски чудо
Дорогая Людочка! Спасибо за рецепт! Очень вкусные колбаски.Я их делала в форме котлет!Очень нежные и ооочень вкусные! Спасибо ещё раз за рецепт!
Вероничка, милая! Как же мне приятно, что ты приготовила это блюдо. Чудесный отчёт и невероятно аппетитные колбаски, хоть и в форме котлет. Спасибо огромнейшее!
Людочка,только фото подкачало,ночью делала.Да и не умею я фотографировать еду.Еще раз огромное спасибо.Сегодня у моей дочурки День рождения и все были очень довольны котлетками...
Вероничка милая, даже не вздумай расстраиваться из-за фото, пожалуйста, это такие мелочи. Главное - блюдо понравилось. Пусть твоя любимая доченька растёт здоровенькой и счастливой вам на радость! Хорошего вечера и отличного настроения.
Ой,милая моя! Спасибо за чудесное пожелание! Взаимно!
Тебе спасибо, Вероничка!
Ответ для veronika1910
Вероника как же красиво и аппетитно
Ой,Танюша,спасибо!Это твои фото-великолепные!
солнышко у тебя все впереди ,мои первые были страшнее атомной войны
Ответ для veronika1910
Вероника, отличные колбаски-котлетки получились Поздравляю твою дочурку с Днем Рождения! Крепкого здоровья и удачи по всем
Олюшка,спасибо огромное за поздравление прекрасное!
Людочка,вкусное блюдо!
Спасибо, солнышко!
мне помнится, что вы с Белой Церкви? жила я там... и не сомневаюсь, что сетки этой на рынке - завались... там отходов от свиньи вообще не бывает - все в дело) а сала такого, как в Белой Церкви, я вообще больше нигде не ела... мне до сих пор дети и друзья привозят его оттуда
хотя дочка говорит, что и в Донецке можно сетку купить... будем искать
Вы правы, я из Белой Церкви. Действительно, сало у нас на рынке очень и очень вкусное, румяное, пахучее.
А сетку поспрашивайте у себя в мясных рядах, я думаю, что это не дефицит .
У Вас замечательные рецепты!!! Никогда раньше не использовала свиную сетку, но доверилась Вам и совершенно не жалею. Это такая находка! Я запекала их в духовке и лишний жир просто вытопился, а колбаски были чудесной формы и очень сочные!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!
Вам спасибо за тёплые слова в адрес рецепта и за идею готовить колбаски в духовке! Мне необычайно приятно!
Ко мне на "ты" - Маша .
Рецепт и правда - ооочень хороший! Муж сказал, только так и готовить!!!
Машуля, и ко мне непременно на "ты". Муж плохого не посоветует
Людочка , твоя правда!
Я сегодня мысленно целый день с тобой буду. На обед - свекла с баклажанами, для подруги - кокосовый кухен, и еще тыкву хочу попробовать замариновать
Машуля, буду только рада! У тебя Наполеоновские планы! Вот это ты замахнулась! Молодца! Потом расскажешь, как всё прошло
Гарнир - любимый, пирог -тоже! А вот салат с тыквой не пробовала еще, но в результате не сомневаюсь ! Обязательно расскажу!
Пробуй на здоровье, Машенька! У меня этот салат даже муж, (не любитель тыквы) уплетал с большим аппетитом!
Буду ждать впечатлений!
Людочка,очень интересно и вкусно выглядит,впрочем,как всё у Вас))) Подскажите,а это так и называется "свинная сетка"?И где её можно достать?
Да, называется - свиная сетка, купить можно на рынке в мясном павильоне.
Прости меня такую не арошую...Дела,будь они не ладны!!!!!!!!! За угощение,благодарю,золотко моё!!!!!!!!!!!!
Всегда, пожалуйста! Бросай свои дела, пора отдохнуть!
Вот завтра и отдохнём по всем правилам
Давай, моя хорошая! Оторвись по полной!
Людочка...Приветики,лапочка Вот оно значит как,пока я тама отвлеклась,Ты тута вкусняшек наготовила Чичас проверимсссссс... Рецептик,просто сказка
Урррррррррраааааааааа!!!! Котеночек мой вернулся!!! Где ты так
долго отсутствовала? Я же для тебя старалась! Напекла, наготовила!
А тебя все нет! Угощайся, моя хорошая, колбаски очень вкусные!
Людочка, замечательный рецепт, мастерица ты наша!
Спасибо огромное, золотко моё! Угощайся на здоровье!
Очень вкусные колбаски. А разве нельзя их жарить без сетки? Я понимаю, что от сетки будет дополнение вкуса, но если ее нет, что делать? Хочется же попробовать.
Пробуйте, конечно! Сетка еще служит оболочкой, которая не дает
фаршу терять форму, а содержание, останется,конечно и без сетки.

Рецепт классный люблю всякие колбаски. Как к себе перееду буду готовить
Готовьте, пожалуйста, колбаски очень вкусненькие!
Спасибо,что заглянули!
а если сетка останется, то ее в морозильнике хранить? до следующего раза например...
Совершенно верно, если сетка остается,её можно положить
в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.
На сайте был уже рецепт с такой сеткой, я даже на рынке спрашивала про такую... нет у нас её, к моему большому сожалению! ...а я бы не отказалась от таких колбасок!
Вот никогда бы не подумала, что свиная сетка - дефицит.
Мне бы очень хотелось угостить Вас такими колбасками!
Спасибо за комментарий!
Рецепт впечатлил! Но сравнивать мясо (свинину) на Украине и в России особенно в мусульманских республиках (Башкирия) не стоит.Была я в Киеве знаю как там мясо продают.У нас так даже рубить не умеют.Остается только надеяться на то что найду сетку хотя не разу не видела
Очень жаль,конечно! Мне также хочется надеяться, что Вам
посчастливится найти свиную сетку и приготовить колбаски,
они того стоят! Спасибо,Вам, огромнейшее,что зашли на
страничку и оценили!
было что оценивать,Вам спасибо за такую вкуснотищу
Очень приятно читать такие слова!Спасибо,еще раз!
всем привет! прочитала коментарии и слегка удивилась. У нас это называется "чигири", свиная сеточка не только на рынке продается, но и в магазине.
Спасибо,Вам ,огромнейшее! Ну в таком случае,Вам рецепт точно
пригодится!
Всё хорошо, просто прекрасно - рецепт оригинальный, но вот где же эту свиную сеточку раздобыть городскому жителю?!!! Взяла себе рецепт, вдруг, да как-нибудь повезёт!!! Спасибо!!!
Я также городской житель, но у нас найти свиную сетку, абсолютно
не проблема. Поспрашивайте на рынке. Может она есть,но Вы просто
не обращали на нее внимания.
Спасибо!!! Может Вы и правы!!! Попробую!!! ))
Попробуйте поискать в мясных рядах.
пока читал рецепт весь монитор слюной забрызгал
В таком случае,угощайтесь,на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4730 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки