• 11 июля 2018, 11:21
  • 7010

Пряный яблочный сорбет

Рецепт: Пряный яблочный сорбет

Замечательное освежающее летнее лакомство - яблочный сорбет с корицей, мёдом и лимонным соком! Натуральное и без сахара! Если совсем не любите корицу, можно её не добавлять - будет тоже вкусно.. хотя.. это будет уже другой вкус, не пряный.. получится просто освежающий вкусный яблочный сорбет.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Пряный яблочный сорбет»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
184.1 ккал
белки
1.4 г
жиры
1.3 г
углеводы
39.7 г
100 г блюда
ккал
54.1 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.4 г
углеводы
11.7 г

Рецепт «Пряный яблочный сорбет»:

  • Внимание! Кол-во ингредиентов указано на 1 порцию! Если готовите больше порций, просто пропорционально увеличивайте кол-во ингредиентов.

    Яблоки чистим, режем ломтиками, удаляем семечки и семенные коробочки. Заливаем небольшим кол-вом воды, так, чтобы она только покрывала яблоки. Доводим до кипения и варим, периодически помешивая, до полного размягчения.

  • Время варки вот до такого состояния - примерно 25-30 минут. Если вся вода выпарится, добавлять понемногу кипяток. Не забываем перемешивать!
    Остудить.

  • Смешать мёд, лимонный сок и корицу.

  • Разваренные яблоки пюрировать блендером (удобнее использовать погружной блендер), добавить медово-лимонную смесь, хорошо перемешать.

    Переложить получившееся пюре в пластиковый контейнер с крышкой и поместить в морозилку до полной заморозки, минимум, на 3-4 часа.

  • Подавать, украсив свежей мятой.

    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный яблочный сорбет
Рецепт: Пряный яблочный сорбет

Замечательное освежающее летнее лакомство - яблочный сорбет с корицей, мёдом и лимонным соком! Натуральное и без сахара! Если совсем не любите корицу, можно её не добавлять - будет тоже вкусно.. хотя.. это будет уже другой вкус, не пряный.. получится просто освежающий вкусный яблочный сорбет.

Ингредиенты для «Пряный яблочный сорбет»:

Фотографии «Пряный яблочный сорбет» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Иришечка спасибо большое за рецепт,готовится быстро,получилось вкусно,ароматно.В морозилку не помещала,т.к. зубы не воспринимают лед,охладила в холодильнике.
Танюша, красота какая!!! На здоровье! Мне очень-очень приятно, что тебе тоже пришелся по вкусу этот десерт! Спасибо огромное за такой яркий красочный фотоотчёт!
Ответ для mtata
Танюша, как же красиво ! Чудесная подача, прекрасное, изящное фото !
Ларисочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Татьяна, очень вкусно и нежно вышло! Аппетитно- нет слов!!!
Аля благодарю за доброту и внимание
Ответ для mtata
Танечка, замечательный десерт и красивая подача !!!
Галочка спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Как же красиво и аппетитно, Танюша!!!
Юленька спасибо огромное за внимание ,напомнило мне баночки детсткого питания
Ответ для mtata
Танечка, и сорбет ты приготовила! Очень аппетитно! Отличная идея с охлаждением в холодильнике, а то свой я переморозила, потом ждала...
Жанночка спасибо огромное за внимание ,я твой замороженный проскочила,а когда увидела у Ларисы отчет,решила сделать,(сват яблоки привез,они не первой свежести) холодное у меня зубы не принимают
Ответ для mtata
Танюша, очень красивый результат!!!!
Оленька благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, какое красивое фото! Чудесный десерт!
Светочка точно десерт употребила с огромным удовольствием
спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Таня,красиво то как на фото Сочетание цветовое приятное
Аля спасибо огромное за комментарий ,черная салфетка у меня любимая,уже "колом"стоит,пора стирать,но боюсь потеряет качества
Ответ для mtata
Танечка, очень красиво и вкусно!
Ларисочка спасибо большое за внимание
Изумительный сорбет! Ароматный, нежный, вкусный! Приятно освежает по нашей жаре! Сделала на пробу, но так понравилось, что точно буду повторять, но уже намного увеличив порцию! Спасибо Жанночке (jiannasimf), что не дала пройти мимо такого чудесного рецепта. Автору огромное спасибо за такое прелестное лакомство!
Ларисочка, изумительно! Яркое и красивое фото вкусного сорбета!!!
Жанночка, спасибо за похвалу И, ещё раз, спасибо за наводочку на этот замечательный рецепт ! Как же мне он понравился !
Ответ для mazziadri
Ларочка, прекрасно исполнила рецепт!
Аленька, милая, спасибо большое ! Чудесный сорбет ! Натуральный продукт, надо будет внуку сделать !
Ответ для mazziadri
Класс! Я думала, что это выпечка какая-то, типа кекс в СВЧ !
Нет, Натулик ! Это очень вкусный сорбет ! Просто я устала смотреть на то, как муж мороженное лопает...Жара у нас опять бешеная, хочется чего-нибудь холодненького...
а тебе не дает, что ли? сам лопает только...
Натуль, даёт конечно же...Но я девушка серьёзная , на мороженное не ведусь На кой тогда на диете сидеть
а я бы не отказалась от мороженки...
Блин, я бы тоже...Но совесть не позволяет !
значит я бессовестная...
Нет, это я упёртая, как баран ! Мне простительно, я-козерог
а я Весы.... то туда, то сюда ...
Ответ для mazziadri
На здоровье! Очень-очень приятно, что сорбет понравился! И огромнейшее спасибо за такой приятный отчёт и великолепное фото!
Ответ для mazziadri
Ларисочка восхитительное фото,замечательный сорбет
Танюша, милая, спасибо ! Очень мне понравился сорбет ! Яблочки у меня сладенькие были, а с мёдом и корицей, ваааще-улёт !
я тебе конечно верю
Ответ для mazziadri
Ларочка, великолепное исполнение , супер !!!
Спасибо большое, Галочка ! Очень вкусный десерт !
Ответ для mazziadri
Ларочка,чудная подача в такой красивой чайной паре
Спасибо, милое солнышко ! Для моей горе-диеты этот сорбет-находка ! И вкусно, и ничего лишнего, и никаких консервантов и т.д. и т.п. !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, чудесный сорбет! Вкусное лакомство!
Светик, спасибо, милая ! Очень вкусно, не хлопотно и натуральный продукт ! А ароматно-то как !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень красивое фото! И,конечно же, очень вкусно!
Ларочка, спасибо, солнышко ! Для меня этот рецепт стал открытием ! Так просто и так вкусно !
Вкусный, ароматный и пряный сорбет. Мне очень понравился. Спасибо большое за рецепт.
Жанночка! Какая красота! Как раз для этой жары прекрасный и вкусный сорбет!
Юлечка, спасибо большое!!! Да, в такую жару , то что надо!
Ответ для jannasimf
Жанночка прекраснейший сорбет
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
На здоровье! Очень-очень приятно, что рецепт пригодился и результат понравился. Вам большущее спасибо за такой красивый фотоотчёт!
Ответ для jannasimf
Жанночка, великолепное летнее лакомство!
Мариночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какой вкусный сорбет ! Отличное исполнение рецепта !
Ларисочка, спасибо большое!!! Ещё и для диеты подходит!
Ура ! Тогда забираю в КК !
Ответ для jannasimf
Жанночка,отличное лакомство получилось Как большая ириска "Топлёное молоко" внешне выглядит.
Алечка, спасибо большое!!! Держала в морозилке намного больше 4 часов. Вот и на ириску похож!
Ответ для jannasimf
Жанночка, великолепный сорбет, фото супер !!!
Галочка, спасибо большое за поддержку!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, я в восторге от твоего исполнения! Прелесть!
Олечка, спасибо большое! Очень приятно!!!
Ответ для jannasimf
Какой красивый сорбет, Жанночка! Вкусный десерт!
Светочка, спасибо огромное!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень красиво и вкусно!
Ларочка, спасибо большое!!!
А мне этот десерт совсем не понравился - обычное яблочное пюре, только замороженные.
Ну всё дело вкуса, кому-то нравится, кому-то - нет.. И обычное яблочное пюре вкусно замороженное.. А если с пряностями, мёдом и лимонным соком, то это уже не обычное яблочное пюре, вкус кардинально другой. Жаль, что Вам не понравился.. не "Ваш" десерт, значит..
Для меня очень необычный рецепт, никогда не пробовала
Получилось не так красиво, как у вас, но вкусно и свежо
Кожуру не очищала (из лени ), добавляла кориандр и имбирь.
Десерт, не требующий долгих приготовлений, вкусный, сочный, можно разные нотки придавать пряностями.
Спасибо за рецепт!
На здоровье! С кориандром и имбирём - очень интересное сочетание, спасибо большое за идею! Очень приятно, что рецепт пригодился и результат понравился! Спасибо за отчет!
Заморозила в силиконовых формочках- удобно и порционно!!
Подала с ягодным киселем !
Спасибо за рецепт и за труд! ВКУСНО!!!
На здоровье! Какая красота у Вас получилась! Очень приятно, что понравился рецепт! И спасибо огромное за фотоотчёт!
Ответ для redcollie
Спасибо за идею с формочками!
Как красиво!
А если пюрировать свежие яблоки, без варки?
У свежих яблок плотная жёсткая структура, что-то, вероятно, получится, но точно не такой же сорбет по вкусу и консистенции..
Ответ для Tattie Morattie
Если Вы пропюрируете или натрёте яблоки не тёрке и заморозите, получите после разморозки сок и мякоть по отдельности, ибо только в варёных ( или запечёных) яблоках проявится пектин ( желирующее вещество)... отсюда и такой результат
Классная идея! А то яблок завал
Спасибо! Везёт Вам)
Прям хочется добавить сюда щепотку молотого имбиря. Спасибо за идею, обязательно приготовлю и отпишусь
Имбирь - да, будет здесь весьма уместен!
Прям хочется добавить сюда щепотку молотого имбиря. Спасибо за идею, обязательно приготовлю и отпишусь
Приготовила (не прошло и полгода) в процессе варки добавила кусочки имбиря,кардамон и бадьян, перед пюрированием вынула. У меня было замороженное с сахаром абрикосовое пюре - оно мне заменило и мед, и лимонный сок. Ещё не заморозилось,но на вкус просто улёт - ароматно, нежно, пряно. Если ещё и в замороженном виде меня не разочарует - то навеки поселится в моей кулинарной книжке!
Вот уж проще и не придумать, но как вкусно!!
Спасибо!)
Просто вкуснотище!
Галочка, спасибо!
Восхитительный десерт!
Спасибо!
Ириша, прелестный, пряный сорбет! Замечательный рецепт!
Ириша, спасибо большое!
Вкусно, просто и красиво!!
Настюша, спасибо!
Вкусно и красиво!
Марианочка, спасибо!
Класс.
Лариса, спасибо большое!
Вкусненько!!!
Спасибо!
Шикарный десерт!
Спасибо!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки