6 сентября 2018, 8:45

Автор: stark2

Поварёнок 5 уровня

6 сентября 2018, 8:45

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Описание: Предлагаю вашему вниманию картофельно- рыбную запеканку. Рецепт встретился мне на немецком кулинарном сайте, блюдо получилось нежное, насыщенное и очень вкусное! Спешу поделиться с вами.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Шведская запеканка с лососем":

Лосось (или любая красная рыба) — 250 г
Картофель (отварной) — 2 шт
Сливки (я брала 30 %) — 200 мл
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
Масло сливочное — 30 г
Укроп
Лук зеленый
Соль
Перец душистый
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Лимон — 2 дол.

Рецепт "Шведская запеканка с лососем":

Лук нарезать перьями, чеснок мелко порубить.
На сковороде растопить масло, обжарить лук и чеснок в течении нескольких секунд.

Картофель очистить, нарезать кружочками.
Рыбу средними кусочками 2 на 2 см примерно.
Аккуратно перемешать зажарку, картофель и рыбу. Слегка посолить.

Выложить в форму для запекания.

Приготовить соус.
В сливки добавить муку, перемешать, чтоб не было комочков + нарезанный укроп.

Залить содержимое формы, поперчить, сбрызнуть лимоном. Отправить в разогретую до 180-200 град. духовку на 20 минут.

Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Вкусы: насыщенный нежный рыбный сливочный

Тэги: духовка запекать обед ужин второе горячее

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153228/]Шведская запеканка с лососем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153228/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/18/21/2356092_26887-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю вашему вниманию картофельно- рыбную запеканку. Рецепт встретился мне на немецком кулинарном сайте, блюдо получилось нежное, насыщенное и очень вкусное! Спешу поделиться с вами.

Ингредиенты: Лосось, Картофель, Сливки, Лук репчатый, Чеснок, Масло сливочное, Укроп, Лук зеленый, Соль, Перец душистый, Мука пшеничная, Лимон.
Тэги: духовка, запекать, обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153228/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Шведская запеканка с лососем" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/18/21/2356092_26887-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153228/">Шведская запеканка с лососем</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Предлагаю вашему вниманию картофельно- рыбную запеканку. Рецепт встретился мне на немецком кулинарном сайте, блюдо получилось нежное, насыщенное и очень вкусное! Спешу поделиться с вами.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8">Блюда из рыбы и морепродуктов</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61">Горячие блюда из рыбы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241/">Лосось</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649/">Сливки</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842/">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267/">Лук зеленый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Достала скучающего лосося и решила сготовить по вашему рецепту. Но я немного последовательность по -своему сделала. Я лук помельче порезала и после томления , как он остыл, смешала в сливки муку, лук, чеснок, смесь перцев, зелень, соль и добавила 50 грамм сыра протертого через мелкую тёрку. И слои у меня получились рыбка потом картошечка и ложкой выложила сверху сливки со всеми составляющими. Быстро и вкусненько

Спасибо за рецепт!

9 февраля 2023 года | kleodelois #

Прекрасная запеканка,готовила много раз с различными вариациями. Всегда получается вкусно. Автору спасибо!

4 декабря 2021 года | AntiTelo1 # [+4]

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

19 декабря 2021 года | stark2 (автор рецепта) #

Рада, что понравилось! Благодарю за отзыв!

17 декабря 2019 года | oxana horst #

Спасибо большое вам , очень вкусно получается

19 декабря 2019 года | stark2 (автор рецепта) #

Благодарю за отзыв! Очень рада, что понравилось.

3 июля 2019 года | Гриценко1806 #

Получилось не плохо, но я думала будет как-то вкуснее. Сливки полностью не свернулись. Но думаю, буду еще готовить.

4 июля 2019 года | stark2 (автор рецепта) #

Благодарю за отзыв!

12 марта 2019 года | Lisyonokk # [+5]

Давно уже смотрела на этот рецепт, использовала лосось, может поэтом Ее такое красочное фото, но зато вкуснооооо! Спасибо за рецепт

13 марта 2019 года | stark2 (автор рецепта) #

Ольга, я очень рада, что блюдо вам пришлось по душе!!!

Спасибо за высокую оценку, аппетитное фото и тёплые слова!!!

29 декабря 2018 года | dra-kosha # [+4]

Я с отчетом. Приготовила запеканку. Семейству понравилось. Нежно, вкусно. Добавила немного сливочного сыра. Спасибо за рецепт

3 января 2019 года | stark2 (автор рецепта) #

Татьяна, спасибо большое за прекрасное фото!

Я очень рада, что рецепт понравился!

14 ноября 2018 года | мисс #

Ах, как вкусноооо

14 ноября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Благодарю!

23 октября 2018 года | sakurako # [+5]

Конечно же это вкусно! Правда у меня с отсебятиной: рыбу положила между слоями картошки, и сверху еще сыром посыпала. Распрекрасная запеканка, благодарю, Аля, за вкуснющий рецепт!

23 октября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Светлана, какой прекрасный и аппетитный кусочек у вас на тарелочке!

Спасибо большое за доверие и положительный отзыв

Я очень рада, что рецепт не разочаровал

8 октября 2018 года | bilar54 #

Похожую запеканку делаю в духовке с белой рыбой(минтай,треска),только я добавляю еще болгарский перец.Морков с луком обжариваю и укладываю на дно формы к картошке и перцу.Заливка:сметана+майонез+кетчуп.

8 октября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

1 октября 2018 года | molotok_natalia #

Отличная запеканка!

2 октября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Спасибо

25 сентября 2018 года | Tanaka Origa #

Достойный рецепт

При всей его простоте, я умудрилась напортачить

Готовила в мультиварке, поэтому лишняя жидкость не выпарилась, и корочка не зарумянилась

А ещё не было укропа. А он по-видимому и задаёт основной «тон» в этом блюде. Автору спасибо

26 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Спасибо за отзыв

Укроп действительно даёт "изюминку"

18 сентября 2018 года | alexshuk #

Приготовила... ну что сказать.. чудесно!!! Однозначно забираю в к.к! Минимум времени и очень вкусно. Спасибо за рецепт!

18 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Спасибо Вам большое за отзыв

Очень рада, что всё понравилось

18 сентября 2018 года | alexshuk #

18 сентября 2018 года | Инна Шмидт #

Отличная идея! люблю запеканки! Буду готовить к гостях на выходных! всё очень просто и уверена будет вкусно

18 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Рада, что рецепт приглянулся

18 сентября 2018 года | kollibrya #

Очень вкусно. Только я заменила картофель брокколи. Спасибо за рецепт

18 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Благодарю за отзыв

19 сентября 2018 года | Инна Шмидт #

↑Ответ для kollibrya

Опа-опа тоже беру себе на заметку.потому что картофель не ем,а Муж кушает, но вот брокколи для меня идеалочка как компонент ПЛЮС

17 сентября 2018 года | Ludmilla Tuuleorg #

Очень вкусно, прекрасно подано ! Готовлю именно так же, иногда посыпаю тёртым сыром. Хорошая идея на завтра, спасибо !

17 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Спасибо

19 сентября 2018 года | Инна Шмидт #

тоже себе на заметку,сыр всегда делает блюдо из духовки более аппетитным и вкусным

17 сентября 2018 года | tanick1974 #

Обожаю рыбные блюда!Спасибо за идею!!!

Вместо картошки можно использовать отварную капусту брокколи и добавить кусочками (не очень мелко) моцареллу, она дает сочность рыбе,тогда сливки брать нежирные.

17 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Обязательно попробую с капустой

17 сентября 2018 года | Вика-camomile #

Вкусняшка

17 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Спасибо

17 сентября 2018 года | красавица киса #

Очень просто,быстро и не сомневаюсь,что вкусно.

Обязательно попробую!

17 сентября 2018 года | stark2 (автор рецепта) #

Благодарю за проявленный интерес

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Шведская запеканка с лососем

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос