• 6 октября 2018, 21:55
  • 926

Картофельный салат с йогуртовым соусом

Рецепт: Картофельный салат с йогуртовым соусом

Картофельных салатов много не бывает и каждый из них хорош по-своему. Этот вариант очень сытный и отлично подойдет в качестве основного блюда.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с йогуртовым соусом»:

Салат

Соус

Йогурт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2065.62 ккал
белки
84.282 г
жиры
118.48 г
углеводы
183.071 г
100 г блюда
ккал
88.31 ккал
белки
3.6 г
жиры
5.07 г
углеводы
7.83 г


Рецепт «Картофельный салат с йогуртовым соусом»:

Сначала необходимо приготовить йогурт.
В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения.
Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, включить ее в сеть на 6-10 часов.

Готовый йогурт убрать в холодильник для охлаждения.

Приготовленный картофель (у меня запеченный) очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.

Добавить лук, нарезанный перьями.

Всыпать оливки, разрезанные на половинки.

В блендер сложить листья базилика и петрушки, добавить лимонный сок и оливковое масло, измельчить.

Если смесь плохо измельчается, добавьте к ней немного йогурта.

Добавить в соус йогурт и соль по вкусу.

Добавить соус в салат и перемешать.

Выложить салат на блюдо.

Добавить ломтики бекона.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат с йогуртовым соусом
Описание: Картофельных салатов много не бывает и каждый из них хорош по-своему. Этот вариант очень сытный и отлично подойдет в качестве основного блюда.


Фотографии «Картофельный салат с йогуртовым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Какой красивый и простой салат. Очень аппетитное фото .
Спасибо, Катя!
Это один из самых вкусных картофельных салатов, что мне довелось пробовать. Гармоничный, даже изящный, очень интересный, необычный вкус. При этом салат прост и понятен. Все ингредиенты на своем месте и отлично сочетаются друг с другом. Готовится за минуты, что тоже немаловажно. Спасибо большое, Лена. Рецепт остается в КК. (готовила соус с песто и попробовала вариант с тархуном и кинзой - обе версии хороши)
Ох, Маша, не комментарий, а бальзам на душу! Спасибо большое за такие приятные слова! Ты мне прямо-таки скрасила вечер (нелегкий сегодня денек у меня был...)!
вкуснятина! муж оценит и картошка и бекон, всё как мужчинам надо
А то! И бекона надо побольше готовить, чтобы можно было дать "на пробу"
ароматный соус
Мерси!
Отличный салатик!
Благодарю!
Елена! Салатик замечательный, аппетитный, красивый
Большое спасибо, Светлана!
Красивое фото! Лена, интересный, ароматный соус! Представляю, какой вкусный салат!
Спасибо на добром слове, Танечка!
Спасибо!
Леночка, замечательный, сытный салат!
Спасибо большое, моя хорошая!
Вкусный салат! Отличная заправка!!
Благодарю!
Ленуся,очень вкусно!
Спасибо большое, Танечка!
Красивый салатик Забираю
Благодарю!
Люблю картофельные салаты!
И я) Переготовила множество вариантов и все никак не успокоюсь
аналогично
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки