• 25 октября 2018, 12:43
  • 3029

Лимонно-кабачковый джем с имбирем

Рецепт: Лимонно-кабачковый джем с имбирем

Ароматный, полезный и очень вкусный джем из кабачков, лимона и лимонного сока. Сок добавляют в варенье для сохранения вкуса и цвета. А кабачки отлично сочетаются с лимоном и насыщаются его ароматом.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Лимонно-кабачковый джем с имбирем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Лимонно-кабачковый джем с имбирем»:

1. Ингредиенты для приготовления джема.

2. Кабачки и лимон промыть, обсушить бумажным полотенцем. Кабачки нарезать дольками.

3. Натереть цедру лимона на крупной терке и добавить к кабачкам.

4. Очистить лимон от шкурки и нарезать кусочками. Если у вас свежий имбирь, натереть на мелкой терке.

5. Измельчить кабачки с лимоном блендером.

6. Добавить в кабачковую смесь сухой имбирь и перемешать.

7. Затем добавить сахар и перемешать.

8. Переливаем кабачковую смесь в кастрюлю с толстым дном и посыпаем сверху квиттином и хорошо перемешиваем.

9. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая и добавляем сок лимона. Варим еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с плиты.

10. Приготовленный джем, разливаем в горячем виде в стерилизованные банки и сразу же, закрываем крышкой. Затем переворачиваем банки и накрываем одеялом. Оставляем до полного остывания джема.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонно-кабачковый джем с имбирем
Описание: Ароматный, полезный и очень вкусный джем из кабачков, лимона и лимонного сока. Сок добавляют в варенье для сохранения вкуса и цвета. А кабачки отлично сочетаются с лимоном и насыщаются его ароматом.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Я тоже делала варенье из кабачков с добавлением лимона, летом попробую ваш вариант, из свежих. Очень меня интересует вкус с имбирем.
Спасибо за доверие!
Делала как-то варенье из цуккини, очень понравилось, а из кабачка, да ещё и с имбирем, вообще класс 😋
Мне тоже понравилось
Где можно приобрести пектин?
Я покупала в Ашане
Спасибо!
Оля! Рецепт интересный
Светлана, спасибо!
нет слов
Светик, спасибо!
Оленька, изысканный какой джем! Очень интересный рецепт!
Ирочка, спасибо!
Делала варенье из кабачков, тоже очень вкусно. Так что забираю с восторгами. А в назначении не должно быть про Sicilia случайно?
Спасибо! Это конкурсные мои рецепты с соком Sicilia, но с др. сайта. Конкурс там закончился, фото такие осенние и сезонные овощи, решила выставить здесь, может кому то пригодится. А сок можно и Sicilia, а можно и самим выжать из лимона и лайма.
понятно) Да я подумала, что с нашего, просто назначение не проставлено) Конечно пригодится.
Оля,отличный джем! Подача как всегда на высоте!
Надя, спасибо!
А интересно, какой вкус будет у джема, если вместо сухого, добавить свежи имбирь?
Спасибо. Рецепт утащила в закладки)
Если честно со свежим не пробовала, но вот такой джем до зимы не уберегла, съели, а больше всего я. Джем с горчинкой, кисло-сладкий, очень вкусно! У меня есть вкусный и красивый рецепт-выпечка с этим джемом.
где выпечка? и я хочу
но у меня с этим джемом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки