К наступающему Новому году предлагаю Вам очень сочный и вкусный салатик в виде свинки!) Салат у меня без грамма свинины, дабы не рассердить хозяйку года). Все продукты между собой отлично сочетаются, естественно по своему желанию Вы можете добавить больше лука, либо других ингредиентов)) Я делала на свой вкус) Также майонез можно заменить на соус из сметаны с чесночком и лимонным соком, приправив специями (соль, перец).
anastasia 86-2016Поваренок 4 уровня
- 18 декабря 2018, 19:33
- 4667
Новогодний салат "Свинка"
Ингредиенты для «Новогодний салат "Свинка"»:
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый (у меня маринованный) — 1 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Помидор (небольших) — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный для украшения) — по вкусу
- Майонез — 3 ст. л.
- Хлеб (для украшения) — 2 ломт.
- Перец душистый (для украшения) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1672.3 ккал |
белки
105.4 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
166.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Новогодний салат "Свинка"»:
1. Отварим в подсоленной воде картофель и морковь. Отварим вкрутую яйца. Остудим.
2. Куриное филе отварим в подсоленной воде, с добавлением перца горошком, душистого и лаврового листа. Оставим остывать в бульоне, так куриное мясо останется сочным.
3. На крупной тёрке натрём картофель, морковь и белки яиц.
4. Куриное филе разберём на волокна.
5. Огурец нарежем соломкой, а из помидор удалим мякоть с семенами (чтоб салат не был водянистым), нарежем кубиками.
6. Собираем салат. Первый слой- картофель, немного майонеза, половина маринованного или свежего лука. Слой куриного филе- майонез - огурец - чуть майонеза- слой белков яичных (я их подсолила). Хорошо промазать майонезом - вторая половина лука - помидоры - морковь - хорошо промазать майонезом и последний слой - натёртые на мелкой тёрке желтки яиц.
7. Лопаткой подравнять края, придать салату округлую форму, украсить горошком и свежим укропом.
8. Из ломтика хлеба вырезать пятачок и ушки и прикрепить их с помощью майонеза к салату. А из душистого перца сделать глазки- вот и всё салат готов!
2. Куриное филе отварим в подсоленной воде, с добавлением перца горошком, душистого и лаврового листа. Оставим остывать в бульоне, так куриное мясо останется сочным.
3. На крупной тёрке натрём картофель, морковь и белки яиц.
4. Куриное филе разберём на волокна.
5. Огурец нарежем соломкой, а из помидор удалим мякоть с семенами (чтоб салат не был водянистым), нарежем кубиками.
6. Собираем салат. Первый слой- картофель, немного майонеза, половина маринованного или свежего лука. Слой куриного филе- майонез - огурец - чуть майонеза- слой белков яичных (я их подсолила). Хорошо промазать майонезом - вторая половина лука - помидоры - морковь - хорошо промазать майонезом и последний слой - натёртые на мелкой тёрке желтки яиц.
7. Лопаткой подравнять края, придать салату округлую форму, украсить горошком и свежим укропом.
8. Из ломтика хлеба вырезать пятачок и ушки и прикрепить их с помощью майонеза к салату. А из душистого перца сделать глазки- вот и всё салат готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2018 года kalachovalesia #
3 января 2019 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года Ред3012 #
24 декабря 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года EvilCat #
22 декабря 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Wera13 #
20 декабря 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года PYMA-2016 #
19 декабря 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года temka2012 #
19 декабря 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года Ирушенька #
19 декабря 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: