Для меня самое главное в ватрушке - начинка. Поэтому чем ее больше - тем лучше ватрушка. Как говорит Винни-Пух "Меда побольше и сгущенки побольше и можно без хлеба" Угощайтесь.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 5 января 2019, 21:47
- 945
Ватрушечная фантазия
Ингредиенты для «Ватрушечная фантазия»:
- Творог (2 пачки 9%) — 360 г
- Молоко сгущенное — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Персик (консервированный) — 2 шт
- Цедра апельсина (от 1 апельсина) — 1 шт
- Сахар (для присыпки) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (если понадобится) — 2 ст. л.
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2988.7 ккал |
белки
121.9 г |
жиры
125.5 г |
углеводы
345 г |
| Порции | |||
| ккал 298.9 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Ватрушечная фантазия»:
-
Творог у меня обычный магазинный 9%. Упаковка 180 гр, две штуки. Вместо сахара - сгущенка. 3 хороших столовых ложки. Один консервированный персик.
-
Персики нарезаем мелким кубиком.
Натираем цедру одного апельсина. -
Творог, яйца, сгущенку, соединяем вместе.
-
Все хорошо перемешиваем. Добавляем цедру и ванильный сахар. Если получается слишком жидко добавляем немного муки.
-
Добавляем нарезанные персики и аккуратно перемешиваем. Кусочки персиков должны остаться целыми.
-
Дальше следуем девизу "Меньше хлеба - больше колбасы"
Силиконовые формочки наполняем полученной смесью и посыпаем сверху сахарным песком. -
Раскатываем пласт теста (тонко раскатываем, ведь для себя делаем, а не на продажу) кладем начинку и сворачиваем рулет.
Запекаем в духовке при температуре 200 С 25-30 минут.
Минут через 10 после начала запекания посыпаем рулетик сахаром. -
Запекал все одновременно в одной духовке.
Вот так -
И вот так.
-
В оставшееся тесто завернул половинки персиков и тоже запек.
(Отдельное спасибо за рецепт таких мини пирогов Катерине.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2020 года lastochka1975 #
Такая "подача" рецептов на сайте лишь у Вас - излагаете приятно, по-дружески, легко, с юмором. А в некоторых местах просто обхохочешься!
Спасибо за такой позитив, неиссякаемую энергию и умение вдохновлять страждущих в поисках очередной новинки кулинарии! ))
4 июня 2020 года balgyr # (автор рецепта)
8 января 2019 года PYMA-2016 #
8 января 2019 года balgyr # (автор рецепта)
6 января 2019 года красавица киса #
Симпатичная выпечка!
6 января 2019 года balgyr # (автор рецепта)
Сухой не получается.
6 января 2019 года Wera13 #
6 января 2019 года balgyr # (автор рецепта)
5 января 2019 года qwerrty121 #
5 января 2019 года balgyr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: