Скажу только одно, НАСЛАЖДЕНИЕ, без крема, тонкие мягусенькие коржи. Вместо крема яблоки. Попробуйте, ВЫ не разочаруетесь. Рецепт этот от моей подруги, у которой он уже более 20 лет)))
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 29 ноября 2008, 17:51
- 42298
Яблочный торт
Ингредиенты для «Яблочный торт»:
Тесто
- Яйцо куриное (тесто на 1 порцию) — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 180 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Ваниль
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Начинка
- Яблоко — 500 г
- Ваниль
- Корица (по вкусу) — 1 ст. л.
- Сахар — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Глазурь
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8270.4 ккал |
белки
78.8 г |
жиры
224.4 г |
углеводы
1486.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 58.7 г |
Рецепт «Яблочный торт»:
-
ПОРЦИЯ НАЧИНКИ ЯБЛОК НА 500 ГР.
яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке -
Положите в кастрюлю (сковородку, как я например), положите ваниль, корицу, сах. песок перемешайте, положите 2 ст. л. муки
-
Все тушим под крышкой, до закипания.
-
ТЕСТО НА 2 ПОРЦИИ:
разбить в чашку яйца -
Взбить с сах. песком, добавить сливочное масло, взбить
-
Положить соду и ванильный сахар, взбить
-
Затем муку, хорошо перемешать
-
Мокрыми руками сделать 8 шариков и положить в холодильник на 20-30 мин
-
Тесто выкладывать (также смачивать водой руки)в форму чуть смазать маслом, у кого нет тефленовой формы выкладывайте на кальку смазанной маслом (тонко)
Выпекаем в разогретой духовке при t=180 до розоватого цвета мин12-15. Если духовка выпекает с 2-х сторон, то вам повезло, время выпечки сократиться. -
Несколько коржей испеклись, можно спокойно собирать торт. Корж и готовый яблочный "крем"
-
Вот такой высокий, красивый, ровненький.
-
ГЛАЗУРЬ:ВЫХОДИТ МНОГОВАТО, МОЖЕТЕ НОРМУ СОКРАТИТЬ.
какао положить в чашку, всыпать сах. песок, перемешать, после молоко, ставим на огонь, варим до исчезновения сахара, после кладем масло слив.
-
Заливаем сверху торт глазурью.
украшаем как Вам хочется, а можно не украшать, даем только застыть глазури. Налить чашку чая, отрезать кусочек торта и НАСЛАЖДАТЬСЯ.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2008 года mila87 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года ИльЯнКа13 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Meotida #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года ИльЯнКа13 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года биа46 #
Тортик обалденный,что без крема только ++++++++++++,а из чего ты сделала эти восхитительные розочки?
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
СПАСИБО ЗА КОМЕНТ И ЧУДНЫЙ СМАЙЛИК, РОЗОЧКИ ИЗ ЯБЛОК.
29 ноября 2008 года Ксюшкин #
++++++ и рецептик забрала)))
а у меня почему-то коржики никогда ровные не получаются
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года свет13 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года pinkflamingo1962 #
А так всё красиво и вкусно вроде бы.
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
А так всё красиво и вкусно вроде бы.-ВКУСНО"ЖУТЬ" КАК ВКУСНО.
29 ноября 2008 года ИльЯнКа13 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года иришка-1234 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года ИльЯнКа13 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: