Необычная вегетарианская пицца с приятным нейтральным вкусом. Авокадо важно брать спелый, чтобы при нажиме на кожицу ощущалась мягкость.
allakurinaПоваренок 3 уровня
- 26 января 2019, 13:35
- 2115
Вегетарианская пицца с авокадо
Ингредиенты для «Вегетарианская пицца с авокадо»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (+ мука для подсыпки) — 350 г
- Вода (теплая) — 240 мл
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 2 щепот.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Начинка
- Авокадо — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Масло растительное (для начинки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2139.2 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
79.6 г |
углеводы
301.8 г |
| Порции | |||
| ккал 534.8 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 75.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Вегетарианская пицца с авокадо»:
Для приготовления теста соедините просеянную муку с сухими дрожжами, солью, сахаром, перемешайте.
Влейте теплую воду, перемешайте, добавьте растительное масло. Еще раз перемешайте и замесите упругое тесто.
Оставьте его в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 1 час.
Припылите тесто мукой, обомните и необходимую часть его равномерно распределите по плоской форме для выпечки.
Теперь приступим к начинке. Авокадо промойте, разрежьте пополам вдоль. При помощи столовой ложки выньте мякоть.
Косточку удалите. Разомните вилкой мякоть, добавив сок лимона и растительное масло. Массу авокадо равномерно распределите по поверхности теста. Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерным слоем выложите на слой начинки из авокадо.
Помидоры выложите на сыр. Поставьте пиццу с авокадо и помидорами в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут до подрумянивания.
Приятного аппетита!
Влейте теплую воду, перемешайте, добавьте растительное масло. Еще раз перемешайте и замесите упругое тесто.
Оставьте его в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 1 час.
Припылите тесто мукой, обомните и необходимую часть его равномерно распределите по плоской форме для выпечки.
Теперь приступим к начинке. Авокадо промойте, разрежьте пополам вдоль. При помощи столовой ложки выньте мякоть.
Косточку удалите. Разомните вилкой мякоть, добавив сок лимона и растительное масло. Массу авокадо равномерно распределите по поверхности теста. Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерным слоем выложите на слой начинки из авокадо.
Помидоры выложите на сыр. Поставьте пиццу с авокадо и помидорами в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут до подрумянивания.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2019 года PYMA-2016 #
27 января 2019 года ivkis1999 #
27 января 2019 года allakurina # (автор рецепта)
28 января 2019 года ivkis1999 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: