Многие помнят оладьи, которые подавали в садике и в школе вместе с джемом или сметанкой. Предлагаю вспомнить детство и приготовить вкусные дрожжевые оладьи на воде. Оладьи получаются пышные и мягкие внутри, с красивой пористой структурой.
Natalya772Поваренок 4 уровня
- 5 февраля 2019, 15:36
- 12059
Оладьи "Вкус из детства"
Ингредиенты для «Оладьи "Вкус из детства"»:
- Вода — 400 мл
- Дрожжи — 25 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яблоко — 3 шт
- Масло растительное (Для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2009.8 ккал |
белки
61 г |
жиры
15 г |
углеводы
408.9 г |
| Порции | |||
| ккал 251.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Оладьи "Вкус из детства"»:
В теплую воду добавляем соль, сахар, ваниль, яйцо, дрожжи и хорошо перемешиваем.
Затем аккуратно всыпаем просеянную муку и также тщательно перемешиваем. Тесто должно напоминать густую сметану, но в тоже время должно быть легким и воздушным.
Накрываем чистым полотенцем и оставляем в тепле на 30 минут.
Яблоки чистим, режем тонкими дольками и вымешиваем с тестом, оставляем еще на 15 минут в теплом месте.
Разогреваем сковороду, наливаем в неё 4-5 ст. л. растительного масла, ложкой выкладываем оладьи и жарим на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.
Затем аккуратно всыпаем просеянную муку и также тщательно перемешиваем. Тесто должно напоминать густую сметану, но в тоже время должно быть легким и воздушным.
Накрываем чистым полотенцем и оставляем в тепле на 30 минут.
Яблоки чистим, режем тонкими дольками и вымешиваем с тестом, оставляем еще на 15 минут в теплом месте.
Разогреваем сковороду, наливаем в неё 4-5 ст. л. растительного масла, ложкой выкладываем оладьи и жарим на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2019 года lena t65 #
11 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
11 февраля 2019 года lena t65 #
10 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо большое за рецепт!
10 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года sentyabr #
9 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года Андрей Силантьев #
8 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года y katrin #
7 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года corokka #
7 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года elenakrosh lenina #
6 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года KonstantinV #
5 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года ЖаннаМ #
5 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года Демоника #
5 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года Инвеста #
5 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: