• 24 февраля 2019, 10:23
  • 10621

Пирог с курицей и луком

Рецепт: Пирог с курицей и луком

Для этого пирога будем использовать 2 вида теста, но все делается быстро и просто. Пирог получается сытным, сочным и ароматным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с курицей и луком»:

Тесто для нижнего слоя

Тесто для верхнего слоя

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3354.3 ккал
белки
120.5 г
жиры
175.8 г
углеводы
325.6 г
100 г блюда
ккал
231.3 ккал
белки
8.3 г
жиры
12.1 г
углеводы
22.5 г

Рецепт «Пирог с курицей и луком»:

  • Приготовим тесто для нижнего слоя.
    В кефире растворить соду, добавить яйцо и соль, взбить венчиком. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Частями добавляем муку.
    Ставим тесто в холодильник на 30 минут.

  • Приготовим начинку.
    Лук режем крупным кубиком и делим на 2 части. Чеснок трём на мелкую терку. Филе нарезаем небольшими кусочками. На растительном масле обжариваем до золотистого цвета половину лука. Добавляем чеснок и филе, солим и перчим по вкусу. Немного обжариваем, чтоб мясо слегка "схватилось" и побелело.

  • Приготовим тесто для верхнего слоя.
    Взбиваем яйцо с майонезом. Добавляем 1 ст л муки с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. Добавляем молоко и оставшуюся муку, перемешиваем до однородности. Тесто должно получится немного гуще, чем на оладьи.

  • Форму для выпечки смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом. У меня форма размером 20*30 см. Выкладываем тесто для нижнего слоя, разравниваем руками, формируем небольшие бортики.

  • Посыпаем половиной оставшегося лука, немного вдавливая его в тесто. Затем выкладываем мясную начинку и посыпаем оставшимся луком.

  • На начинку ложкой выкладываем и раномерно распределяем тесто для верхнего слоя. Оно не должно выходить за бортики нижнего теста.

  • Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

  • Немного остужаем и нарезаем.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с курицей и луком
Рецепт: Пирог с курицей и луком

Для этого пирога будем использовать 2 вида теста, но все делается быстро и просто. Пирог получается сытным, сочным и ароматным.

Ингредиенты для «Пирог с курицей и луком»:

Фотографии «Пирог с курицей и луком» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Понравился рецепт! С удовольствием попробую!
Буду рада, если пирог понравится! Удачи в приготовлении
Танечка,отличный пирог аппетитнооо в КК забрала ,спасибо
На здоровье! буду рада, если рецепт пригодится!
Танюша! Отличный пирог!
Наташенька, спасибо большое
Танечка! Замечательный рецепт!
Очень вкусный и аппетитный пирог!
Юленька, спасибо за похвалу, очень приятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки