Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления нежных и очень мягких блинчиков из творога и сыра!
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 7 марта 2019, 20:32
- 5577
Блинчики из сыра и творога
Ингредиенты для «Блинчики из сыра и творога»:
- Творог — 100 г
- Моцарелла (у меня моцарела) — 100 г
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль (у меня 1/ 4 ч.л.) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1852.5 ккал |
белки
92.1 г |
жиры
94 г |
углеводы
171.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Блинчики из сыра и творога»:
-
Творог перетираем через сито.
-
На мелкой терке натираем сыр.
-
К творогу добавляем молоко, яйца и соль. Перемешиваем.
-
Продолжая перемешивать, просеиваем муку.
-
Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем сыр. Перемешиваем.
Тесто получается довольно густое.
-
Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом только первый раз.
Вливаем 1,5-2 небольших половника теста. Расспеределяем равномерно тесто по сковороде. -
Обжариваю первую сторону блина 1,5-2 минуты на умеренном огне, до матовости верхней стороны блина.
Переворачиваю блин (он легко переворачивается).
Обжариваю вторую сторону блина на умеренном огне 30-40 секунд.
Снимаю блин со сковороды и продолжаю обжаривать пока не закончится тесто. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 блинов. -
Подаю блины к столу со сметаной. Блины получаются неимоверного нежными и мягкими.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2021 года yugai ludmila65 #
[+5]1 ноября 2021 года lenakihaya # (автор рецепта)
17 марта 2019 года natalikulishova79 #
18 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
13 марта 2019 года natalikulishova79 #
13 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
А вообще делаю с тем сыром , который есть в доме) (российский, сметанный, голландский...)
8 марта 2019 года Nika #
С праздником тебя 8 Марта!
8 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
7 марта 2019 года tomi_tn #
7 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
7 марта 2019 года svitlana75 #
7 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: