Имбирь, что уж там говорить - штука весьма ценная, недаром зовётся лекарственным. В дни межсезонья и частых простудных заболеваний он ещё ценнее. Конечно, зачастую его слегка переоценивают и приписывают ему свойства поистине невероятные - от отрицательной калорийности до серьёзного ускорения метаболизма. Или вот - если взять корень потолще и привязать покрепче... Это, конечно, мифы (хотя если покрепче...) - но и реальная его польза огромна.
zozhorПоваренок 2 уровня
- 5 апреля 2019, 8:42
- 7809
Самый простой согревающий чай из имбиря
Ингредиенты для «Самый простой согревающий чай из имбиря»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
40 ккал |
белки
0.9 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Самый простой согревающий чай из имбиря»:
-
Берём корень имбиря. Чистим, пока не станет голым.
-
Далее те у кого есть хорошая тёрка для корейской моркови и френчпресс, могут имбирь тереть. Важно не тереть на более мелкой тёрке, иначе от вкуса останется только острота.
А те, у кого есть достаточно острый нож - режут имбирь максимально тонкими круглыми пластами. -
Кидаем тонко нарезанный имбирь из-под ножа в заварочный чайник.
У кого имбирь тертый и есть френчпресс - соответственно, их и сочетаем. Тут имбирь будет работать чуть быстрее - нарезан-то потоньше. -
Заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Уже через пять минут можно пить, ну а максимально соки и масла имбирь отдаст чаю минут через пятнадцать.
Этот чай очень здорово согревает. Лечить все простуды только им понятное дело не стоит, но он очень здорово облегчает симптомы. -
Имбирный чай очень вкусен и без добавок, но и в нем есть место личным предпочтениям. Сахар для любителей - по вкусу. Сахарозаменители опять же - почему бы и нет?
Слегка усилить действие имбирного чая, без усиления остроты можно добавлением корицы или бадьяна. Но не советую сыпать молотую корицу, тут гораздо правильнее положить целую палочку. Можно в чашку, и мешать ей как ложкой, а можно в чайник. А бадьян - ну известно, сочетание имбиря и бадьяна прогревает горло с пугающей силой.
Мёд - осторожно с мёдом! Он с горячим имбирным чаем очень мощно бросает в пот, если сидите в тёплом месте под одеялком всё окей, а если взяли с собой на пробежку или собираетесь сейчас выйти на улицу - легко простыть.
А вообще взять термос с имбирным чаем, собираясь нарезать круги во имя здоровья - милое дело.
Пить, понятно - горячим!
Имейте в виду, что и как у любого продукта сколь-нибудь активно действующего на организм (чеснока, перца, гвоздики), у имбиря есть противопоказания. Тут тоже не стоит переоценивать имбирь, но всё же, беременным на поздних сроках, людям с серьёзными ранениями, сильно повышенным давлением и крупными проблемами с желудком стоит быть осторожными с его употреблением.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2021 года Демурия #
[+5]Спасибо
8 апреля 2019 года ОльгаИ #
6 апреля 2019 года тататима #
5 апреля 2019 года Алиева2012 #
5 апреля 2019 года Olga Sokil #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: