Всем привет! Пока остальные заняты приготовлением куличей и подготовкой к Пасхе, выложу своё, немножко отвлечемся и разбавим ленту рецептов. Вероятно это блюдо можно назвать запеканкой, я не знаю. У него нет никакого названия, это чистая отсебятина. Обычно я готовлю его с белокочанной капустой, но в этот раз ее не нашлось, поэтому в ход пошла (пошло) брокколи.
ShadowKittyПоваренок 2 уровня
- 21 апреля 2019, 20:05
- 4692
Картофель с капустой и курицей
Ингредиенты для «Картофель с капустой и курицей»:
- Курица (Количество примерное. У меня было два бедра) — 200 г
- Картофель (Крупных) — 2 шт
- Брокколи (Можно взять любую другую капусту) — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (Небольшая луковица) — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Приправа (Приправы для курицы, картофеля, овощей и любые другие специи) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
746.8 ккал |
белки
55 г |
жиры
19 г |
углеводы
96.3 г |
| Порции | |||
| ккал 186.7 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Картофель с капустой и курицей»:
-
Курицу нарезать небольшими кусочками, посыпать приправами (у меня приправа без соли), добавить соевый соус, хорошо перемешать. Оставить на некоторое время помариноваться, пока подготавливаются другие ингредиенты для запеканки.
-
Нарезаем овощи.
На растительном масле слегка обжариваем лук, добавляем морковь, капусту и тушим около 5 минут. Белокочанную капусту тушить подольше. Присолить, поперчить, добавить зелень.
-
Подготавливаем картофель. Моем, чистим, нарезаем кружочками около 5 мм. Главное не тонко, чтоб картофель не развалился. Посыпаем солью, перцем, хорошо перемешиваем руками, чтоб все кружочки были в специях. У меня была приправа для картошки.
-
Берем форму, желательно с крышкой, она нам понадобится. У меня стеклянная форма, я ее ничем не смазывала.
Первой в два слоя укладываем картошку, как бы черепичкой, плотненько друг к другу.
Поверх картошки выкладываем тушеную капусту, разравниваем. -
Далее кладем курицу. Хорошенько сверху смазываем курицу сметаной.
Накрываем крышкой (можно покрыть фольгой, если форма без крышки), ставим в духовку, запекаем при 200 градусах около 40 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2023 года lila piskaridze #
22 апреля 2019 года inulia68 #
23 апреля 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
23 апреля 2019 года inulia68 #
22 апреля 2019 года magala56 #
22 апреля 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года anilah #
21 апреля 2019 года ShadowKitty # (автор рецепта)
24 апреля 2019 года tomi_tn #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: