Как же я люблю Италию и все, что с ней связано... А муж любит меня и макароны )) Рецепт оригинальный, переписанный у подруги из Катании. Кстати, сегодня у нас ужин в стиле итальяно. Наливайте бокал сухого вина, и добро пожаловать в гости!
Мартынова АлинаПоваренок 3 уровня
- 12 мая 2019, 22:53
- 2724
Макароны «Моя Италия»
Ингредиенты для «Макароны «Моя Италия»»:
Соус
Паста
- Макаронные изделия / Макароны (Сухой пасты (твёрдых сортов)) — 400 г
- Творог (Домашний) — 250 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Зелень (Укроп, базилик, песто (по возможности свежие)) — 3 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 2 ст. л.
- Пармезан (Для посылки готового блюда) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2432.5 ккал |
белки
122.7 г |
жиры
136 г |
углеводы
178 г |
| Порции | |||
| ккал 608.1 ккал |
белки 30.7 г |
жиры 34 г |
углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Макароны «Моя Италия»»:
-
Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте.
Грецкий орех смолоть в блендере или мелко порубить ножом. На сухой (!) сковороде обжарит орех и порубленный зубчик чеснока. -
Макароны откинуть на дуршлаг, добавить творог (жирный), зелень, орех, соль и перец. Добавить сметану, перемешать.
-
Соус отделено не снимала. Там все предельно просто: в блендере взбить сметану, корнишоны, чеснок, укроп. Для регулировки густоты добавить рассол от корнишонов. Добавить натёртый па мелкой терке пармезан.
При подаче готовое блюдо посыпать тертым пармезаном. Соус не обязателен, но так вкуснее! Приятного апппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2019 года Akira Shinrei #
13 октября 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
17 мая 2019 года tomi_tn #
14 мая 2019 года chigics #
14 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
13 мая 2019 года elle024 #
13 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
13 мая 2019 года Kuss #
13 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
13 мая 2019 года мисс #
13 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
13 мая 2019 года wise1288 #
13 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
12 мая 2019 года 7Катюша77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: