• 29 мая 2019, 9:48
  • 933

Рисовое печенье "Грибочки"

Рецепт: Рисовое печенье Грибочки

Печенье на основе рисовой муки - прекрасный рецепт постной песочной выпечки. Я сделала печенье в форме грибов, чтобы подчеркнуть его веганский характер. «Грибочки» с приятной мягко-рассыпчатой текстурой. Аромат аниса чудесно сочетается с ароматом кокосового сахара. Безглютеновый и безлектиновый рецепт. Крахмал тапиоки можно заменить на другой, анис - на другую ароматную добавку, кокосовый сахар - на обычный. Можете придать печенью любую форму, какая вам по душе.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Рисовое печенье "Грибочки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рисовое печенье "Грибочки"»:

Соединяем рисовую и кокосовую муку, добавляем крахмал, разрыхлитель и молотый анис.
Смешиваем кокосовое масло с сахаром, затем с сухой рисовой смесью. Вымешиваем, постепенно вливая молоко.
Затем отщипываем от тестяного колобка шарики и раскладываем их на противне. Вес каждого шарика - примерно 25 г. Если сделать шарики чуть больше (30 г), грибочки получатся более «закрытыми» на вид.
Далее формируем «грибочки» с помощью обычной пластиковой бутылки. Обмакиваем горлышко бутылки в какао и слегка вдавливаем ее в тестяной шарик - получается сладкий «шампиньон» (показано в видео ролике).
Отправляем печенье в духовку на 20 минут при 180С. Готово!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовое печенье Грибочки
Описание: Печенье на основе рисовой муки - прекрасный рецепт постной песочной выпечки. Я сделала печенье в форме грибов, чтобы подчеркнуть его веганский характер. «Грибочки» с приятной мягко-рассыпчатой текстурой. Аромат аниса чудесно сочетается с ароматом кокосового сахара. Безглютеновый и безлектиновый рецепт. Крахмал тапиоки можно заменить на другой, анис - на другую ароматную добавку, кокосовый сахар - на обычный. Можете придать печенью любую форму, какая вам по душе.


Фотографии «Рисовое печенье "Грибочки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сердечно благодарю!
Замечательные анисовые шампиньончики! Оригинальное и красивое печенье . Мне кажется, аромат аниса очень подходит форме этих печенюшек. Думаю, в следующий раз буду выпекать меньше по времени, у меня снизу многовато подпеклось . Спасибо большое за рецепт!
Прелестные грибочки! Татьяна, благодарю Вас за чудесную фотографию и отзыв!
Ответ для Татьяна Хрусталёва
Татьяна! Какая прелесть
Ивелина! Какая красота
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!
Ивелина, очаровательное печенье! Очень интересный рецепт!
Спасибо!
Очаровательные, натуральные " грибочки"!!!
Замечательное печенье !
Формовка очень эффектная, и вроде как не сложная....
Ивелина, немного не понятно , какао в сухом виде должно быть?!
Да, немного какао-порошка.
Какие славные грибочки!
Люблю выпечку на рисовой муке.Но есть пару вопросов...Могу ли заменить кокос.муку на стружку.И. кокос.масло на растительное.Спасибо.)))
Насчет стружки сильно не уверена, думаю, она не подойдет Кокосовое масло можно заменить, лишь бы запах был нейтральным
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2526 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки