Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного сливочного мороженого, как в детстве)
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 19 июня 2019, 19:19
- 3234
Сливочное мороженое
Ингредиенты для «Сливочное мороженое»:
- Сливки (33% жирности) — 500 мл
- Молоко сгущенное — 300 мл
- Ванильный сахар ((10гр)) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2882.9 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
202.1 г |
углеводы
236.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Сливочное мороженое»:
-
В удобную (высокую) емкость вливаем охлажденные сливки 33% жирности.
Взбиваем миксером (блендером) на небольшой скорости в течении 1 минуты. -
Продолжая взбивать, всыпаю ванильный сахар и, постепенно увеличивая скорость, взбиваю еще 2-3-минуты до мягких пиков.
Важно не перевзбить сливки.
-
Теперь, включив скорость на минимум, постепенно вливаю сгущенку.
Переливаю полученную массу в удобный судочек.
Накрываю крышкой и отправляю в морозильную камеру на 5-6 часов. -
Через 30 минут достаю судочек и взбиваю 30-40 секунд.
Повторяю процесс еще дважды, через каждые полчаса. -
Мороженое готово.
Оно получается очень вкусным, нежным, и возвращает в детство)
А вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2022 года jannasimf #
[+5]21 июля 2022 года Светлана3034 #
1 июля 2019 года NATATA555 #
1 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: