Все любят десерты. Кто-то открыто, кто-то тайно. О пользе творога и ягод-фруктов всем известно. Предлагаю свой вариант подачи десерта. В нём я объединила нежный вкус творога с шоколадом и кислИнкой ягод. Ничего не надо запекать, жарить, варить. Приятного аппетита!
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 10 августа 2019, 0:16
- 3065
Десерт творожный с ягодами
Ингредиенты для «Десерт творожный с ягодами»:
Основа
- Творог (9%, сухой) — 220 г
- Сметана (20%) — 60 г
- Сахар — 30 г
- Джем (можно любой, у меня смородиновый) — 2 ст. л.
- Ягода — по вкусу
- Шоколад темный (для посыпки)
Дополнительно
- Шоколад темный — 30 г
- Молоко — 2 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
800.9 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
97.2 г |
| Порции | |||
| ккал 400.5 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 48.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Десерт творожный с ягодами»:
-
Творог соединила с сахаром и сметаной.
-
Перетерла картофельной толкушкой (можно вилкой, но не блендером).
-
До однородной гладкой массы.
-
Теперь выкладываю в силиконовую форму, убираю в холодильник на пару часов. Или на ночь, если готовлю для завтрака.
-
Перед подачей приготовим соус.
Наломать шоколад кусочками, влить молоко, нагреть на малом огне, перемешать до состояния густой сметаны.
(можно нагреть в микроволновке) -
Аккуратно вынимаю творожную массу из формы и перекладываю на тарелочку.
-
Если у вас не найдется подходящей формы, сформируйте творожную горку с углублением в центре.
Теперь заполняю углубление джемом, затем ягодами.
Ягоды (как и джем) можно использовать по своему вкусу, но с кИсленькой смородиной мне понравилось больше всего. В одну порцию положила дольку абрикоса, для разнообразия.
Сверху поливаю шоколадным соусом, посыпаю тертым шоколадом.
Варю кофе и...
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Попробуйте и вы!
Попробуйте и вы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2019 года wowan5 #
Ложечку бы я попробовала
10 августа 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
10 августа 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
От создателя Рецептов дня и почетного Поваренка вдвойне приятна похвала!
10 августа 2019 года wowan5 #
10 августа 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Я уже и перец запекла к твоему рецепту, остывает, завтра с фасолью сделаю. Уже предвкушаю! Думаю, а если мяту добавить, не испорчу ли?
10 августа 2019 года wowan5 #
У болгар чаще чабер используют, они его "чубрица"называют
10 августа 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
10 августа 2019 года EnnirA #
10 августа 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: