Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо порадует всех в застолье. Самое кропотливое- нарезать и равномерно разложить. Запекаем до готовности. Бонусом к картошечке подадим крылья и два соуса.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 1 декабря 2019, 23:57
- 5136
Картофель слайсами в духовке
Ингредиенты для «Картофель слайсами в духовке»:
- Картофель — 6 шт
- Морковь (тонких) — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Орегано — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Розмарин — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец чили — по вкусу
- Масло сливочное (для смазывания дна) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1656.3 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
227.4 г |
| Порции | |||
| ккал 276.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Картофель слайсами в духовке»:
-
Средние картофелины очистить, разрезать пополам.
-
Нашинковать тонкими слайсами-полукольцами.
-
Противень или форму смазать сливочным маслом, у меня пергамент смазанный.
-
Укладываем слайсы внахлёст.
-
Можно поместить ещё морковку, но лучше её проварить до полуготовности. Сверху посыпать луковыми полукольцами.
-
Покрошить изрубленный чеснок, посолить.
-
Сбрызнуть оливковым маслом, желательно на травах или как тут: настоянным на трюфеле.
-
Поперчить.
-
Присыпать сахаром.
-
Посыпать травами: розмарином.
-
Орегано.
-
Острой паприкой.
-
Запекаем около часа при 200* в электро духовке с обдувом или при 180* в газовой.
-
Поднимаем лопаткой порцию картофеля и переносим на тарелку.
-
Подаём на гарнир.
-
С мясом или курочкой.
Идеальной парой к такой картошечке будут крылышки в духовке с двумя соусами: https://www.povarenok.ru/recipes/show/161240/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2023 года Sladkoejca #
[+5]25 декабря 2023 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 декабря 2023 года Sladkoejca #
3 февраля 2024 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года jannasimf #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Бархатные ручки #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года artusinamarina #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Wera13 #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года ирпенчанка #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Okoolina #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года мисс #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Ирушенька #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Dama-Lorik #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: