Легендарное американское печенье в 1930 году изобрела Рут Уэйкфилд, по ошибке, в спешке или за отсутствием нужных ингредиентов, она положила в тесто рубленный шоколад... так и родилось знаменитое cookies chocolate. Печенье готовится невероятно просто и быстро, а идеальной парой к нему будет горячее какао с тающим маршмеллоу.
НадеждаПоваренок 5 уровня
- 2 декабря 2019, 21:57
- 5971
Американское печенье с шоколадом
Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:
- Сахар — 150 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
- Ванилин
- Соль
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (340) — 330 г
- Шоколад темный (капли) — 150 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4005.1 ккал |
белки
53.2 г |
жиры
168 г |
углеводы
577.2 г |
| Порции | |||
| ккал 667.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 28 г |
углеводы 96.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 17 г |
углеводы 58.3 г |
Рецепт «Американское печенье с шоколадом»:
-
Магкое сливочное масло, яйца, сахар (двух видов), ванилин и соль, взбить. При помощи миксера, в светлую и пышную массу.
-
Муку и соду просеять. Перемешать.
-
В яично-масленую смесь постепенно добавить муку. Перемешать при помощи ложки или миксера.
-
Добавить шоколадные капли (или рубленный шоколад). Перемешать.
-
Противень застелить пергаментом.
При помощи ложки, выложить заготовки на противень и слегка придавить. Для пикантности и контраста вкусов, сверху заготовки можно посыпать морской солью.
Выпекать в разогретой до 190 гр духовке, минут 15.
Готовые печенья переложить на решетку и полностью остудить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2019 года linda2207 #
[+5]11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)
Очень красивые печеньки получились
11 января 2020 года linda2207 #
11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)
13 декабря 2019 года muzyka1974 #
13 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Я тоже побаивалась добавлять такое количество сахара, но все получилось отлично...не приторно сладко, хотя это дело вкуса!
Шоколад горький в рецепте! Если будете готовить с меньшим количеством сахара, то можете и молочный шоколад взять.
9 декабря 2019 года ksunya_loves_cook #
12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года brechko irina #
вопрос по рецепту11 декабря 2019 года МяуМиа #
12 декабря 2019 года brechko irina #
12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Можете заменить на разрыхлитель, в его состав так же входит сода!
12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Ефременко Елена #
12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Livadia360 #
12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года leontina-2014 #
3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Нет, сверху ни чем не покрывала...такие соблазнительные трещинки появились сами собой
3 декабря 2019 года Kuss #
3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Да, печенье такое знаменитое, столько его видела и слышала про него, но я его готовила впервые...хотя рецепт уже давно был написан в моей тетрадке! И почему не готовила раньше? Оно такое вкусное и простое
4 декабря 2019 года Kuss #
73 месяца назад Надежда # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Kuss #
8 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Но в наших реалиях его не приготовить
2 декабря 2019 года solnce 0606 #
3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Демурия #
3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года ирпенчанка #
2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года ирпенчанка #
3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Людмила НК #
2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Большое спасибо
2 декабря 2019 года Ирушенька #
2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: