Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле
  • 19 января 2020, 20:35
  • 2794

Стейки "Бондиола Гавайи"

Рецепт: Стейки "Бондиола Гавайи"

Слово "бондиола" в названии означает, что стейки готовятся из свиной шеи. А Гавайи - это место, где придумали маринад, основой которого являются два компонента: соевый соус и ананас. В итоге получается жареное мясо, но с очень оригинальным сладковатым вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Стейки "Бондиола Гавайи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5384.8 ккал 		белки
332 г 		жиры
434.6 г 		углеводы
50 г
Порции
ккал
673.1 ккал		 белки
41.5 г		 жиры
54.3 г		 углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
237.2 ккал		 белки
14.6 г		 жиры
19.1 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Стейки "Бондиола Гавайи"»:

  • Банку консервированных ананасов вскрыть, слить сок, а из самих ананасов приготовить пюре.

  • На плитке приготовить маринад. Для этого разогреть соевый соус, натереть в него имбирь, затем добавить чеснок, сок от ананасов и ананасовое пюре.

  • Нарезать мясо порционными кусками.

  • Выложить мясо в емкость для маринования, залить маринадом и оставить на 8-12 часов мариноваться. Маринад предварительно обязательно должен остыть.

  • Жарить на гриле, поддерживая режим слабого нагрева.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: мясной сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стейки "Бондиола Гавайи"
Рецепт: Стейки "Бондиола Гавайи"

Слово "бондиола" в названии означает, что стейки готовятся из свиной шеи. А Гавайи - это место, где придумали маринад, основой которого являются два компонента: соевый соус и ананас. В итоге получается жареное мясо, но с очень оригинальным сладковатым вкусом.

Ингредиенты для «Стейки "Бондиола Гавайи"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Мы гриль решеткой заменим! Идея маринада весьма интересна.
Один из вариантов упрощения оборудования: два мангала, в одном сжигаются дрова, а на другом лежит решетка и жарится мясо. Нагрев в этом случае регулируется только количеством угля под решеткой. Единственное НО: надо, чтобы мангал, на котором лежит решетка, имел глубину сантиметров 25-30, а не 12-15, как сейчас модно.
Замечательное мясо получилось
Интересно, если я выложу рецепт свиной корейки в вискарном маринаде, меня мужское население на костре не сожжет за такую ересь?
Ну если в пиве маринуют, то почему бы в вискарном маринаде не замариновать?
Интересно, если я выложу рецепт свиной корейки в вискарном маринаде, меня мужское население на костре не сожжет за такую ересь?
Если мариноваться в желудке будет, то не сожгут. Точняк.
Тихо-тихо шепотом: алкоголь при нагревании выше 76 градусов выпаривается
Так если мясо запить виски, на температуру будет пофиг будет просто вкусно да еще и весело
Гриль - Класс! И рецепт не плох!
Гриль - да, жаль, что в России таких пока единицы, по крайней мере в частном пользовании. Но хэштег "аргентинский гриль" в ключах поиска уже появился - значит, процесс идет, и усилия первопроходцев не напрасны
100% не напрасны
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки