Тесто фило представляет собой замороженные тонкие пластины пресного теста. При приготовлении пирогов пласты теста размораживают, затем каждый пласт слегка смазывают растопленным сливочным маслом, накладывают следующий пласт, его опять смазывают маслом...
xseniaПоваренок 9 уровня
- 13 декабря 2008, 21:45
- 22375
Филе индюшки в тесте фило
Ингредиенты для «Филе индюшки в тесте фило»:
- Масло сливочное (для смазки листов)
- Специи (перец,паприка, укроп, петрушка - сушеные)
- Помидор — 5 шт
- Грудка куриная (или индюшачья) — 3-4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Тесто фило (по два листа на порцию) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
15169.8 ккал |
белки
537.1 г |
жиры
413.3 г |
углеводы
2327.1 г |
| Порции | |||
| ккал 3034 ккал |
белки 107.4 г |
жиры 82.7 г |
углеводы 465.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Филе индюшки в тесте фило»:
-
Помидоры перемолоть на комбайне или мясорубке..
добавить специи по вкусу, посолить и поставить в нагретую духовку для высушивания на 40 минут... сушить при температуре 160-180*C -
Тесто фило я брала покупное... как самим сделать тесто, можно посмотреть здесь http://www.devichnik .ru/2000/09/greec2.h tml...
Знаю, что для москвичек купить тесто не составит труда... Остальным, не знаю, к сожалению.. ( ( (
тесто смажем растопленным сливочным маслом с двух сторон...
берем по два пласта на порцию, складываем один на другой -
Мясо режем тонкими пластиками, солим, перчим, смешиваем с нарезанным луком...
-
Сушеные томаты перемешиваем с мясом или просто намазываем на середину листа теста... сверху кладем мясо
-
Собираем края теста в кулечек... завязываем ниткой... отправляем в духовку на 30 минут... выпекаем при температуре 200*C...
-
Не забудьте снять нитку)))
Приятного аппетита!!!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2008 года mila87 #
13 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года GadenKa #
13 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года NATALIAna #
13 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: