• 26 февраля 2020, 10:30
  • 891

Вьетнамский салат с курицей и арахисом

Рецепт: Вьетнамский салат с курицей и арахисом

Вьетнамские салаты отличаются своеобразным вкусом, благодаря особой заправке. Несмотря на это и то, что блюдо придумано в Азии оно отлично вписывается в наши широты.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Вьетнамская

Ингредиенты для «Вьетнамский салат с курицей и арахисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1254.9 ккал
белки
118.2 г
жиры
34.7 г
углеводы
119 г
Порции
ккал
627.5 ккал
белки
59.1 г
жиры
17.4 г
углеводы
59.5 г
100 г блюда
ккал
56 ккал
белки
5.3 г
жиры
1.5 г
углеводы
5.3 г


Рецепт «Вьетнамский салат с курицей и арахисом»:

1. Предварительно отваренное куриное филе разбираем на волокна или нарезаем соломкой.
2. Так же нарезаем соломкой лук. Морковь натираем на тёрке для «корейской» моркови. Очень тонко шинкуем капусту и пучок мяты.
3. Приготовим заправку смешав сок лимона или лайма, сахар, рисовый уксус и соль по вкусу.
4. Заправляем заправкой салат, перемешиваем и оставляем его ненадолго отдохнуть. А тем временем поджариваем и очищаем арахис. Высыпаем ее на разделочную доску и проходимся по нему пару раз ножом.
5. Ещё раз перемешиваем салат и при подаче посыпаем его крупно раздробленным жаренным арахисом. Дополняем дольками лимона или лайма.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вьетнамский салат с курицей и арахисом
Описание: Вьетнамские салаты отличаются своеобразным вкусом, благодаря особой заправке. Несмотря на это и то, что блюдо придумано в Азии оно отлично вписывается в наши широты.
Тэги: обед, салат.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень интересный, пикантный салат!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1231 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки