Салат мясной, приготовлен из запечённых баклажан и перца с добавлением жареных грибов. Такое соседство впечатляет своим вкусом. Салат достойно выступает, как дополнение к основному блюду или может служить самостоятельной закуской.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 12 марта 2020, 11:54
- 6920
Салат «Впечатляющий»
Ингредиенты для «Салат «Впечатляющий»»:
- Баклажан — 1 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Свинина — 150 г
- Приправа (для свинины) — 1 ч. л.
- Соль — 0.7 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Сыр твердый — 130 г
- Майонез — 1.5 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Кинза — 1 веточ.
- Укроп — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1632 ккал |
белки
84.9 г |
жиры
122.8 г |
углеводы
192.6 г |
| Порции | |||
| ккал 272 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Салат «Впечатляющий»»:
-
Баклажан и перец разложить в форме для запекания, смазать 1 столовой ложкой растительного масла и запечь в духовке 30 минут при температуре 250 градусов. Охладить, очистить перец от кожицы.
-
Баклажан и перец порезать, подсолить.
-
Яйцо порезать, сыр нашинковать. Мясо смазать приправой и пожарить на сковороде с каждой стороны по 4 минуты, охладить и мелко порезать.
-
Грибы порезать, лук измельчить. Грибы и лук пожарить с добавлением одной столовой ложки растительного масла по отдельности. Подсолить.
-
Сформировать салат: первым слоем в салатник уложить мясо, смазать майонезом, затем перец.
-
Третий слой – баклажаны с майонезом, затем шампиньоны.
-
Пятый слой лук, сверху яйцо с майонезом. Завершит салат слой сыра.
-
Оформить салат на свое усмотрение. В данном случае на оформление использованы помидор, укроп, кинза. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2020 года alenanat #
15 марта 2020 года Демурия #
16 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
14 марта 2020 года Kuss #
16 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
13 марта 2020 года Wera13 #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года tatabilga-2015 #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года Ирушенька #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года ved-marina #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года топиарий #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года lavrysha #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года krolya13 #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года nataliamatveeva173 #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года virgola71 #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года ирпенчанка #
13 марта 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: