Пирог получается с нежной творожной начинкой, рассыпчатым тестом и хрустящей корочкой. Отличная альтернатива классической королевской ватрушке.
Svetlana20189Поваренок 4 уровня
- 27 марта 2020, 12:29
- 21543
Овсяная королевская ватрушка
Ингредиенты для «Овсяная королевская ватрушка»:
Для начинки
- Творог (от 5%) — 500 г
- Сахар — 80 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 10 г
- Яйцо куриное (среднее, C1) — 3 шт
Для крошки
- Хлопья овсяные (измельченные) — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 80 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 5 г
- Масло сливочное — 130 г
- Стружка кокосовая (или орехи) — 30 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3552.9 ккал |
белки
147 г |
жиры
169.7 г |
углеводы
371.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.8 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Овсяная королевская ватрушка»:
Для начинки. Соединить 500 гр. творога, 3 яйца, 80 гр. сахара, 1 щепотку соли и 10 гр ванильного сахара. Смешать блендером в однородную массу.
Для крошки. Измельчить 250 гр. овсяных хлопьев в блендере. Добавить к ним 1 ч. л. разрыхлителя, 1 щепотку соли, 80 гр. сахара и 5 гр. ванильного сахара. Смешать. Затем добавить 130 гр. холодного нарезанного (или натертого) сливочного масла. Перетереть в крошку.
Выложить большую часть крошки в форму размером 23 х 16 см, застеленную пергаментом. Утрамбовать и сформировать бортики. Выложить творожную начинку. Оставшуюся крошку смешать с кокосовой стружкой или орехами. Присыпать заготовку сверху.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~40 минут.
Полностью остудить.
Аккуратно вынуть изделие из формы вместе с пергаментом.
Для крошки. Измельчить 250 гр. овсяных хлопьев в блендере. Добавить к ним 1 ч. л. разрыхлителя, 1 щепотку соли, 80 гр. сахара и 5 гр. ванильного сахара. Смешать. Затем добавить 130 гр. холодного нарезанного (или натертого) сливочного масла. Перетереть в крошку.
Выложить большую часть крошки в форму размером 23 х 16 см, застеленную пергаментом. Утрамбовать и сформировать бортики. Выложить творожную начинку. Оставшуюся крошку смешать с кокосовой стружкой или орехами. Присыпать заготовку сверху.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~40 минут.
Полностью остудить.
Аккуратно вынуть изделие из формы вместе с пергаментом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля Зоя Хакимзянова #
19 мая 2020 года Iruska123 #
[+5]13 мая 2020 года Лилек3011 #
[+5]12 мая 2020 года lakshmi-777 #
[+5]6 мая 2020 года vava36 #
[+4]28 марта 2020 года olgane3 #
27 марта 2020 года lakshmi-777 #
27 марта 2020 года 7Катюша77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: