Очень вкусный торт. Печем его уже лет 30. Вся пикантность в креме. Лимончик, входящий в его состав, придает крему приятную кислинку. Очень советую попробовать!
аленкка deletedПоваренок 1 уровня
- 15 декабря 2008, 20:38
- 12308
Торт "Птичье молоко"
Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Сахар (для теста - 1 стак., для крема - 1 стак.) — 2 стак.
- Масло сливочное (размягченное, для теста - 150 г, для крема - 300 г) — 450 г
- Сметана (для теста) — 1 ст. л.
- Какао-порошок (для теста) — 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом (для теста) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1.5 стак.
- Молоко (для крема) — 2 стак.
- Крупа манная (для крема) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6843.3 ккал |
белки
77.4 г |
жиры
406.3 г |
углеводы
720.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 352.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:
Для теста - смешиваем все ингредиенты. И в духовку. Выпекаем минут 20 -25, до готовности.
Пока печется сам торт, готовим крем. Варим манку из 2 -х стаканов молока и трех ложек манки. Пока манка горячая, натрем в нее лимон с цедрой. Когда манка остынет, добавляем в нее масло, а затем сахар. Все взбить, и крем готов.
Остывший корж можно разделить на две части или оставить одним. Смазать кремом и дать пропитаться. Украсить можно как угодно. Иногда я добавляю грецкий орех, или натираю шоколад, или украсить фруктами. Как говорится - что под рукой и на что фантазии хватит. Приятного аппетита!!!
Пока печется сам торт, готовим крем. Варим манку из 2 -х стаканов молока и трех ложек манки. Пока манка горячая, натрем в нее лимон с цедрой. Когда манка остынет, добавляем в нее масло, а затем сахар. Все взбить, и крем готов.
Остывший корж можно разделить на две части или оставить одним. Смазать кремом и дать пропитаться. Украсить можно как угодно. Иногда я добавляю грецкий орех, или натираю шоколад, или украсить фруктами. Как говорится - что под рукой и на что фантазии хватит. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2017 года Любовь Леонтюк #
[+4]31 августа 2014 года Ksenja-87 #
[+5]15 февраля 2014 года Дракошечка #
[+5]Забираю себе в кулинарную книгу - чувствую, что этот тортик уже стал одним из любимых в нашей семье!
4 апреля 2012 года khamoro #
[+5]14 февраля 2009 года taniya #
14 февраля 2009 года taniya #
20 января 2009 года mishiel #
19 декабря 2008 года аленкка deleted # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Jaana131 #
Типо 2в 1!!!!!
Деткам должно понравится!
19 декабря 2008 года аленкка deleted # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Хомячок #
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
16 декабря 2008 года emili deleted #
16 декабря 2008 года slavulja #
16 декабря 2008 года Roksanna #
16 декабря 2008 года Pachita #
16 декабря 2008 года Meotida #
16 декабря 2008 года Моркоша #
16 декабря 2008 года мисс #
16 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #
16 декабря 2008 года boksy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: